山药的无公害田间管理方法

发布日期:2018-10-17 22:46

山药播种后即开始按照无公害标准化进行管理。通常情况下山药的1颗芽会相对应的形成一个山药块茎。其中使用山药栽子进行种植时,一般只形成一个芽和一个块茎,而如果使用山药段(块)作种薯,则可以实现一个种薯生出多个芽。这里需要说明的是为避免种薯的养分消耗和形成多头块茎,出苗后每个种薯只留1个壮芽,其余的芽全部去掉。

山药从出苗到收获的整个过程,其间要进行多次中耕,不同的中耕还有不同的作用,例如,藤蔓上架后,此时北方地区正值春季,地温比较低,土壤蒸发量比较大,山药种植户此时进行中耕可以起到提高地温和保墒的作用,当然,这个时期的中耕宜浅不宜深,以免中耕过深致使失墒过多和损伤根系。另外,结合中耕松土,对山药垄进行培土。在松土培垄的同时,要搞好清沟理墒,防止雨季田间积水。进入夏季后中耕要更勤一些,以防止杂草滋生,降低土壤的含水量。立秋后要减少中耕次数,保持土层的相对稳定,减少根系的损伤。

山药从春天播种到秋冬收获历时春、夏、秋3个季节,共计160多天,生育期长,需肥量大,因此,若希望山药能够获得高产,除施足基肥外,在整个生育期内,还要合理追肥。山药在其不同的生长阶段,有不同的生长特点和需肥规律,追肥应按山药的需肥多少进行。根据对沛县花籽山药进行试验得出,沛县花籽山药每亩共需分次追施尿素30~40千克,还要配合施用适量的磷、钾肥料,才能获得较高的产量。

山药苗期,所施用的基肥应该较足才行,茎叶生长量小,一般不需要追肥。山药生长进入甩蔓发棵期后,生长中心是以藤蔓生长为主的营养生长。管理重点是促早发,让藤蔓尽快布满山药架,增加有效叶面积。追肥上应以速效氮肥为主,北方地区每亩施尿素8~10千克,南方地区每亩施充分腐熟的稀人粪尿1000千克左右。块茎生长盛期,是山药藤蔓生长和块茎生长同时进入生长盛期的时期。山药种植户在管理上应保持茎叶的健壮成长,防止旺长和早衰,促进以藤蔓为中心的生长向以块茎为中心的生长的转化。在山药的施肥问题上,北方地区每亩施氮、磷、钾复合肥30~40千克左右,南方地区每亩应施充分腐熟的浓人粪尿1500~2000千克或者一定量的氮、磷、钾复合肥。进入9月份,山药块茎便会进入充实阶段,这个时期的管理重点是防止藤蔓早衰,延长藤蔓的生长时间,提高叶片光合作用的效率,可根据藤蔓的长势酌情酌性进行施肥。如果北方地区土壤肥力较好的话,藤蔓生长旺盛的田块可以少施或不施,而山药生长一般的田块则每亩应施尿素10千克左右。南方地区由于生长期比较长,分1~2次施好这次肥料,每次每亩施人粪尿1000千克左右,同时,也可以施一些速效氮肥。这次肥料的施用时间不能过迟,施肥量不能过大,否则影响块茎的品质,一般情况下最后一次施肥,应在收获前40~50天进行。