炭疽病是南瓜上的主要病害，在南瓜生长各阶段均可发病，严重降低南瓜产量;幼苗期发病，病苗子叶上出现褐色圆形病斑，蔓延至幼茎茎基部缢缩而造成猝倒;成株期发病，病叶初呈水浸状圆形病斑，后呈黄褐色，在茎或叶柄上，病斑长圆形，凹陷，初呈水浸状黄褐色后变成黑色，病斑蔓延茎周围，则植株枯死。
地势低洼、排水不良，在条件适宜情况下，南瓜炭疽病发病速度快，如不及时防治，2-3天后病害明显加重，造成植株生长停滞。
合理轮作，应因地制宜选用优良抗病品种，种子播前要进行浸种处理，要用新高脂膜浸种，可以提高发芽率。播种后应及时喷施新高脂膜保温保墒，防止土壤结板，提高出苗率。
田间管理，适时浇水追肥，定期用针对性药剂加新高脂膜灌根，对土壤进行消毒处理；在南瓜生长期喷施壮瓜蒂灵使瓜蒂增粗，强化营养输送量，增强植株抗逆性，促进瓜体快速发育，提高南瓜产量。
药剂防治，在发病时期应提前进行防治，可用针对性药剂来进行防治，配合新高脂膜一起使用，隔7-10天1次，连续防治2-3次。抑制病毒感染，提高防治效果。
