甘蔗培土因为甘蔗螟虫（钻心虫）除了为害甘蔗幼苗、导致枯心苗外，还会钻蛀为害蔗茎，形成“断头蔗”，严重影响甘蔗的产量和品质。而此时，前期所施农药的持效期已过，不能有效控制甘蔗螟虫为害蔗茎，也无法控制甘蔗生长中后期发生的甘蔗绵蚜、蓟马等害虫。甘蔗此时培土亩施用5公斤的3％呋喃丹颗粒剂，能有效地控制甘蔗后期的害虫，保护甘蔗根系，促进甘蔗增粗、增长。甘蔗培土还能疏松土壤，有利甘蔗长出健康发达的根系。甘蔗拔节是甘蔗生长最旺盛的时期，也是最需要养分的时期，而种植（或宿根蔗复垄）时所施基肥的养分供甘蔗苗期、分蘖期吸收，拔节期生长所需养分主要靠培土追肥供应。
小培土在幼苗有6－7片真叶，出现分蘖时进行。培土高约3厘米有助于根系发育和促进早期分蘖的作用。中培土在分蘖盛期，蔗株开始封行时进行。培土高约6厘米，有促进生长的作用。大培土在伸长初期进行，培土高度20-30厘米。作用有：(1)让基部节与土壤接触，诱发新根长出，形成更加庞大的根系，增强吸收能力，促使地上部分迅速伸长；(2)抑止后期分蘖的发生和防止倒伏。注意事项：将基部脚叶打掉，使根点与土壤接触。培土还能起到中耕、除草的作用，并结合施追肥进行。
