1、施足底肥
底肥要以有机肥为主，与化肥配合使用，可为蔗芽迅速生发、根系伸长、分蘖早而壮创造良好条件。一般亩施充分腐熟的有机肥1500-2000公斤，并配以通用型复合肥（15-15-15）20-30公斤。施用时，春植蔗开种植沟，将有机肥施于沟底，再于沟两侧施入无机肥；冬植蔗将有机肥作盖种肥，之后加盖一层土。
2、早施提苗肥
甘蔗幼苗阶段需肥量少但需肥迫切，对氮的需求量大，钾、磷次之。早施提苗肥既促进蔗苗和根系的生长，又促进叶片生长，使叶面积不断扩大，提高光合作用，从而促进分蘖早生快发；如果施肥不足，会导致苗、蘖生长矮小，发育不良，即使以后补充肥料，也难以恢复，最终导致产量和品质下降。苗肥建议使用高氮复合肥，当蔗苗长到3-4片叶时，每亩施复合肥8-10公斤。施用时宜结合中耕培土直接穴施，或兑水穴施，在干旱时应兑水穴施。另外，要及时查缺补苗，使群体生长整齐。
3、稳施攻蘖肥
分蘖肥要根据具体情况来定。如果底肥和提苗肥比较充足，幼苗壮，可在分蘖盛期一次施完，施肥量宜少；如果底肥不足，提苗肥又不够，幼苗长势弱，应增加施肥量，并分两次施用。一次在分蘖初期，以促进分蘖，称攻蘖肥。一次在分蘖盛期施用，保证分蘖壮，称壮蘖肥。分蘖肥一般施用高氮高钾型复合肥，亩施8-15公斤，和苗肥一样兑水穴施，同时培土高10-12厘米。
4、重施攻茎肥
攻茎肥是甘蔗增产的关键，必须重施，攻茎肥主要追施氮肥。一般在伸长初期和伸长盛期分两次施用，每次每亩施高氮复合肥15-20公斤，并结合中耕大培土，以促进蔗根生长，加强吸收功能，增强抗倒力。如果前期磷钾不足，还应补施，使之既能达到最大的生长量，又不致于因氮肥过多而降低含糖量和产量。
5、补施壮尾肥
为促进和维持后期生长，利于养育地下部蔗芽，为翌年宿根打好基础，应补施一次壮尾肥。一般在成熟前二个月左右每亩用复合肥5-8公斤。施用时间不宜过迟，用量也不宜过多，以免延迟成熟和降低糖分，施后进行培土。收获前1个月若出现脱肥现象，要进行叶面喷肥，每亩用磷酸二氢钾4两，尿素0.5公斤兑水100公斤混匀后喷雾。
