食用菌的种类非常多，常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳等，营养各不同，深受消费者的喜爱。在具体的食用菌栽培过程中，容易出现哪些虫害？如何防治？
一、食用菌生产中容易出现哪些虫害？
1、褐腐病
褐腐病主要危害蘑菇，草菇等，是常发生的一种病害，当第一批蘑菇发生此病症时，覆土通常是主要媒介，而之后出现大批的感染发病，即是因采收工具和采收人员所传播，当然空气，老鼠，等都有可能传播。
2、软腐病
软腐病主要是由孢霉菌所引起，症状：发病时，床面的覆土周围会出现白色病原菌丝，遇到这种情况一定要及时的处理，以免菌种腐烂。防止措施：农民朋友可减少床面的喷水，降低土面的湿度，在患病处也可以撒上一些石灰粉。
3、褐斑病
褐斑病又称干泡病，轮枝病，主要危害的是蘑菇，症状：从开始发病12天左右，开始从菌盖上出现褐色斑点。致使蘑菇干裂，畸形。其传播途径多是由于溅水，菇蝇，螨类，工具，人手等。防止措施：发病地方可采用1比500的多菌灵。
二、食用菌生产中出现的虫害如何防治？
1、尽量采取发酵或熟料栽培，节制培养基地内虫口;双孢菇的栽培床要采取发酵料。拌料时加入0.5%食盐、3%石灰、5-8%草木灰等，有较好的驱虫和预防效果。
2、菌袋或培养料入棚前，要进行空棚消毒：用0.3%的敌敌畏+0.1%敌杀死喷熏;或磷化铝10克/立方米熏蒸，封锁菇房(棚)，20℃左右时熏48小时，25℃以上时熏24小时，杀虫效果可达95-100%(注：磷化铝有剧毒，使用时要留意安全)，主治菇线虫、菇蝇、菇蚊和螨类等。
3、畦栽料面发生时，喷洒1-2%的洗衣粉溶液，对菇蝇、成螨、老幼螨均有极强的触杀作用。
4、利用一些害虫喜欢在透光、阴凉等环境下活动的规律，将灭害灵等液喷在透光的塑料薄膜上，盖在畦床上，每天1-2次，连喷3-4次，可杀死飞虫的成虫。
5、在虫害菇房内安装几个15瓦灯泡或黑光灯，下面放一盆水，向水中滴入煤油，对诱杀菇蚊、菌蚊、黑腹果蝇等成虫效果极好。
6、糖醋液诱杀：将糖、醋、白酒、敌敌畏、水按2:3:4:1:90的比例配成药液，用纱布或棉球浸药、拧干、置于料面上，割虫闻到糖醋味即爬到药布或药棉上而被毒死。
7、将害虫喜欢吃的食品和毒药混拌，如将醋、糖、杀虫剂、炒黄的麸皮按1:5:10:84的比例拌匀，撒于菇床四周及料面让其取食;对菇蝇、菇蚊、线虫等害虫也可用草木灰+除虫菊(1克/平方米)在料面上均匀撒一层，连撒2-3天，效果很好，既可治虫也可防病。
2、在低温季节，对畦床内螨类等害虫等可采取先指点后杀灭的方法：晴天的早上，先在床面喷一遍糖醋液，盖上薄膜，拉开草帘、升温，这时会有大批害虫从深处爬到床面或薄膜上;下午，适时揭掉薄膜，带出菇棚，用水洗除附着的虫子，同时用高剂量低毒杀虫剂喷杀床面后覆膜。如此延续3-5次，便可打消损害。
