苹果高光效整形修剪技术

发布日期:2018-10-18 19:41

1试验区概况

试验区设在山西省平陆县南村乡槐下村,面积4hm2,主栽品种为惠民短枝富士和长富2,栽植密度4m×2m和4m×3m,树形为细长纺锤形和主干形。树高3.5m,枝展1.2m,作业道1.5m。果园海拔为635m,年均温13.7℃,年日照时数2272小时,年降水量468~551mm,土壤有机质1.14%,有灌水条件,果园管理水平较高。

2果品质量与经济效益

采用高光效整形修剪技术,苹果质量显著提高。在全区每667m2产量2080kg条件下,红富士苹果横径100mm以上的果实占1.5%、90mm以上的果实占60%、85mm的占20%、80mm占果实18%,基本上没有75mm果。果形指数0.88~0.93,显得高桩;全红果率70%以上,果面光洁、艳丽。小果、劣质果不足总产的0.5%。

由于红富士苹果果大质优,经济效益较高,每667m2投劳、灌水、拉长素、套袋、反光膜、农药,肥料等投资2100元,果实销售收入9500元,纯收入7400元。果实销售按优质优价,1998年,苹果横径100mm(下同)以上,售价8.00元/kg,90mm以上,售价4.60~5.20元/kg,售价85mm以上,售价4.00~4.60元/kg,80mm3.40~4.00元/kg;90mm全红果,售价5.2元/kg。全区平均红富士售价4.40元/kg,成为当地质量最优、售价最高的高档苹果生产区。

3高光效树形培养与改造

3.1高光效树形培养

在每667m2栽55~83株条件下,采用细长纺锤形和主干形,其整形要点是:

(1)培养直立健壮中央领导干对主干上80cm长分枝,一次拉到与主干夹角90°左右,使干枝粗度比保持在5~7∶1,对长旺枝于发芽后刻芽,只刻枝条两侧芽,不刻背上芽,不要逢芽必刻,一般红富士按1、7芽序刻芽;4月下旬~5月上旬前后,新梢长到16~20cm时,进行枝干环剥,以控旺促花。

(2)培养单轴枝组为了扶持中央干健壮生长和直线延伸,不采取弯头做法。以利树冠迅速拉高形成舒展修长轮廓。在行株距4m×2m条件下,树高控制在3.5m左右,每树留20~35个结果枝组,其上直接着生中、短果枝,形成单轴细枝,结果枝以中、长果枝为优,其果实自由悬垂,减少枝、叶磨现象并易形成端正果形。枝展,行间1.2m左右,株间0.8m左右,通风透光状况良好。

3.2将一般树形改造为高光效树形

(1)提高干高对过低、过粗(超过干粗1/5~1/7)大枝,在2~3年内疏除,大年多疏、小年少疏,将干高提高到60~70cm以上。对留下的大枝采用开张角度、促花结果、回缩、疏枝等办法加以处理,注意去除无效区枝叶,多留见光部位的结果枝,结果后,冬季疏除。在疏除的前一年和当年,先培养相应部位的新枝,以利及时更新。

(2)疏除过大、过粗硬枝由于过去采用见枝就留,果园大枝过多,且角度太小,树冠内缺光,难以生产高档果,采取“去大枝、留小枝”做法,使每667m2枝量保持在6~7万条为宜;对保留的细弱枝,可在有花芽的分枝处缩剪,以集中营养,增大果个。

(3)拉枝开张角度树体改造后留下的大枝,拉到与主干夹角115°左右,一般细枝拉到90°即可。最好用绳索拉牢,要求全树上下都拉枝到位,有利于树势平衡,树形稳定。

4高光效树形修剪与更新

高光效树形树体小,结构简单,为维持较小的树体,首要的是结果枝轮流更新,当结果枝粗度超过株距1.5%~2%时,为预备更新期,粗度超过2%以上时,为更新期,随树冠往上,结果枝依次减细。

4.1结果枝更新与培养

(1)春季萌芽前,在原结果枝中后部背上或两侧刻芽促枝,或于中央干适宜部位刻伤,刺激抽生长枝,待新枝成花后,更新原结果枝。

(2)在原结果后部采用重疏枝,以促进伤口后部抽生旺梢,培养成预备结果枝。

(3)当预备结果枝过旺时,可用多道环割控势促花。

(4)在培养预备结果枝同时,每2~3年更新1~2个超粗结果枝。在修剪量上,一般更新与培养大致相等。

4.2高光效树形夏季管理

(1)主要方法旺枝拉到与主干夹角90°左右;及时环割促花,过旺枝每7~10天进行一次环割,可连续环割2次;在新梢半木质化时,软化变向;发芽后对光秃部位刻芽促萌;5月份环割。

(2)背上旺梢处理①抽生背上旺梢不太多、且梢间距大时,在新梢长17~20cm时,进行拿枝软化,再辅以当年环割,可形成顶花芽。②抽生背上旺梢较多或过密,或两侧分枝也较多时,可每20cm留一新梢,多余者疏除;留下的背上梢要软化变向。③拉平枝上有果时,要在果实附近留点背上梢遮光,以防日灼。④对红富士旺春梢不宜进行摘心或扭梢,应提倡拿枝软化变向。

(3)控制秋梢生长为了有效控制红富士秋梢徒长,可对旺盛秋梢采取连续摘心和瘪芽短截,使其长度控制在5~10cm为宜。同时,拉大枝条角度也有利于控制秋梢旺长。