鸡枞菌的人工种植技术

发布日期:2018-10-24 13:13

目前多采用熟料袋种植的方法,其要点如下:

1、季节安排当温度稳定在12℃~24℃或更高时,这是最好的装袋季节,一般以秋季9月份到10月份较为适宜。此时接种不需要加温,成活率高。培养40~50天后,菌丝覆盖袋子。温度升高后,袋子将被埋在土壤中,第一批菇很快就会长出来。

2、培养基的制备配制方法:将配料称重后再翻成平均混合物,堆放后2小时,含水量约为65%左右,即抓住培养物抓手间形成的水滴不落程度。配好后即可装袋接种。

3、真菌培养将接种袋放入预先灭菌的培养室中。调节袋内温度在20℃~25℃之间。

4、土外搭棚鸡枞菌菌丝生理成熟后,要搬到土外菇棚出菇,菇棚场地要求南北朝向、地势平整、土壤肥美、酸性,也可用房前屋后庭院作栽培场地。先整理成10~100厘米宽的畦床,长度视场地而定,扒出表土整成15厘米的凹畦。鸡枞菌喜酸性环境,故不宜撒石灰粉消毒,可撒适量的多菌灵或硫菌灵。

5、栽培管理当菌丝满袋的菌袋袋壁呈现米粒大小的钉状或珊瑚状瘤点时,脱去菌袋筒膜,排于宽60厘米、深25厘米、长不限的畦里,菌棒间距2~3厘米,表面覆盖8~10厘米厚的经阳光暴晒过的菜园沃土或腐质土,畦上建拱棚遮荫,坚持覆土潮湿。经30~40天培育,鸡枞菌子实体可破土而出。

6、出菇管理鸡枞菌出菇在夏秋时节的6~10月份。其气温控制在24℃~28℃为宜,气温高时棚顶加厚遮阳物,畦沟浅水蓄水,早、晚棚内空间喷水。出菇期间常有蜻瑜咬食菇体,可采取人工捕捉。