莴笋软腐病主要特征：主要危害莴苣叶片、叶柄和茎等地上部分。叶片染病，多从叶缘开始，初呈水渍状，后变褐软腐、腐烂；干燥条件下，腐烂病叶迅速失水变干呈薄纸状。茎基部或叶柄发病，可使全株萎蔫，病部渗出恶臭液体。
莴笋软腐病病害原因：由病原细菌的欧氏杆菌属引发的细菌病害。病菌随病残体遗留田间或混入粪肥越冬。病菌借雨水、水流、带菌肥料与昆虫传播，由伤口及自然孔口（气孔、水孔等）入侵。阴雨、高湿易引发病害，虫害重、施肥不当、田间管理粗放均会加重病害发生。
莴笋软腐病防治方法
（1）是选用抗病品种。
（2）是对种植莴苣两年以上的地轮作换茬，或施用活性有机肥抑制病菌
（3）是用10%的盐水选种，淘汰带病种子和菌核。
（4）是莴苣定植成活后喷施硫酸铜、生石灰、水，三者比例为1∶1:300倍的波尔多液，相隔7~10天再喷一次。
（5）是切忌偏施氮肥。
（6）是加强田间管理，高畦栽培，避免田间积水；精细管理，减少机械伤口；发现病株要及时拔除，其病穴用生石灰消毒等。
