冬季设施蔬菜防冻减灾技术措施

发布日期:2018-10-31 21:47

(一)冻害问题

1.棚内光照不足。一是棚膜上粘附的尘土、草屑过多,影响了棚膜的透光性;二是连续使用2年以上的旧棚膜,透光率下降;三是连续多云降雪天气,导致棚内光照不足。

2.棚室防寒保温设施差。一是棚膜有破损、透风情况,热量损失较大;二是保温被(帘)破损老化,防寒保温性能降低;三是棚口保护措施不力,热量损失多;四是大棚不坚固,大雪压垮大棚,导致棚内蔬菜大面积冻死。

3.棚内湿度过大。一是在降温、降雪天气来临前浇水不当会导致棚内湿度过大;二是一次浇水量过多,棚内湿度过大,导致地温下降过低;三是种植密度过大,整枝打叉不及时,通风不良。棚内湿度过大,易导致果菜类蔬菜授粉受精不良,或蔬菜病害发生蔓延。

4.植株抗寒能力弱。一是植株徒长;二是植株遭受病虫害危害;三是轻微受冻。各种因素都可导致蔬菜抗逆性下降,抗寒能力减弱。

(二)技术措施

1.多措并举提高透光率。一是经常擦拭棚膜。可以应用除尘带、除尘掸子、除尘拖把等及时除去棚膜上粘附的尘土、草屑,提高棚膜的透光性;二是及时更换旧棚膜。使用PE无滴防老化膜、PE多功能复合膜、PO大棚膜、EVA大棚膜等透光率高、耐用的棚膜;三是短时揭帘见光。一方面在连阴、雪天气,在保证棚内温度不骤降(5℃)的前提下,揭保温被(帘)补充光照,另一方面在气温较低时,可较晚揭被(帘)、较早盖被(帘),还可以使用植物补光灯补充光照,以确保棚内基本的温度和光照。

2.提高棚室防寒保温性能。一是及时检查棚膜破损透风情况、棚口保温情况、棚架坚固情况,以及压膜线松紧牢固情况等,一旦发现问题,及时进行维修加固,确保大棚的保温性能;二是在初冬季节,及时更换破损老化的大棚膜、保温被(帘),提高大棚保温性能;在深冬时节,温度进一步降低时,需要准备火炉、木炭、燃煤或者热风炉等供暖物品。三是采用多层覆盖(保温被+保温帘、保温被<帘>+二层防寒膜、大棚内挂二层保温膜等),增强大棚保温性能。四是果蔬植株较矮时,可在大棚内加扣小拱棚,提高保温御寒效果。五是盖好门洞、通风口,并在大棚前沿增设保温裙苫(草帘等),增强大棚保温效果。六是遇暴雪天气及时清除积雪,保护被(帘)和棚体,必要时在棚内临时增设顶柱,防止棚体垮塌。七是在大风天气,加固棚体压膜线,或临时增加压膜绳,盖好保温被(帘),防止大风吹散或吹损保温覆盖物,冻坏棚内蔬菜,白天还可采用放半被(帘)压在棚膜中间,防止大风吹毁棚膜。八是在温度过低时人工增温,可采用火炉加温、木炭盆加温、移动式热风炉加温、新型增温增肥燃料加温等增温措施。但需注意,增温不能过高,只要保证棚内蔬菜不受冻害即可,同时还要注意排烟,防止火炉、木炭等加温产生烟等有害气体造成烟害。

3.降低棚内湿度。一是注意收看天气预报,科学合理浇水,在阴雨、降雪前不浇水。二是冬季棚内采取膜下暗灌、不浇大水的浇水方式,控制浇水量及大棚湿度。三是根据品种特性,合理安排种植密度,密度不可过大,并及时整枝打叉,增强植株间通风透光性,降低湿度。四是科学通风降湿,一般于中午在避风朝阳的南侧开通风口,排除湿汽和废气,降低空气湿度,创造表土干、底壤足的棚内环境,减少各种病害的发生机会。五是没有缓冲间(耳房)的温室,在棚体门口设3~4米的挡风膜,以免靠近门口的蔬菜受冻。

4.增强植株抗寒能力。一是苗期进行低温炼苗,提髙蔬菜植株的抗寒能力,通常采用早放风、晚封口,降低大棚温度的方式进行炼苗,提升蔬菜的抗寒性。二是适当控制浇水量,防止蔬菜徒长提升蔬菜的抗逆性。三是及时疏花疏果、适时采摘,减少营养消耗,增强蔬菜的抗逆性。四是加强病虫害防控,减少病虫害危害,提升蔬菜的抗逆性。

5.其他措施。一是在寒流来临前,喷施植物抗寒剂,提升蔬菜御寒能力。如可喷施惠满丰多元复合液体活性肥料,或95绿风植物生长调节剂,或27%高脂膜乳剂,或巴姆兰丰收液,或叶面喷施甲壳素、海藻酸等叶面肥,补充叶片急需的中微量元素、有机营养等,既能缓解营养供应不足的情况,又能提高叶片的抗寒抗病能力;二是应用防治病虫害的烟雾剂熏烟。如使用45%百菌清烟剂、或10%腐霉利烟剂、15%异丙威(棚虫毙克)烟剂、30%虫螨净烟剂等熏烟,即可防控大棚病虫害,又能起到一定的御寒防冻作用。

6.设施蔬菜受冻后的补救措施。一是缓慢升温。棚内蔬菜受冻后,在天气转晴时,不能快速升温,只能使棚内温度缓慢上升,避免温度急剧上升使受冻组织坏死;二是人工喷水。喷水能增加棚内空气湿度,稳定棚温,并抑制受冻组织脱出的水蒸发,促使组织吸水;三是剪除枯枝。及时剪去受冻的茎叶,以免组织发霉病变,诱发病害;四是补施肥料。对受冷害和冻害较轻的秧苗,可使用300倍液米醋喷叶,或用0.2%的磷酸二氢钾叶面喷施,增强蔬菜种植的抗性。黄瓜、番茄等叶面色泽较浅时,还要加入适量尿素等氮素;五是防病治虫。植株受冻后,病虫容易乘虚而入危害植株生长,因此要及时喷洒一些保护剂和防病治虫害的药剂,防止病虫害发生蔓延。