日光温室油桃芽接换头不影响当年、翌年结果，且能保持原来的低矮树形，结果部位不外移。
嫁接时间油桃升温后即可芽接，一直到夏至。
嫁接部位一般每株油桃有一主干，主干上有4～5个主枝。进行芽接时，分别在主干上和每个主枝上嫁接一个新芽。新芽在主枝上的嫁接部位，距主干10厘米为宜，以保证新芽抽条后再长3个左右结果枝而不触及大棚膜，防止了结果部位外移。
嫁接技术砧木及接穗不离皮时，要采用带木质部芽接法；当砧木和接穗离皮时，不可带木质部芽接，而要采用不带木质部的丁字形芽接法。这两种芽接法，一般成活率都在98％以上。一次接不活的，还可进行补接。
剪砧摘心果实成熟采摘后，及时剪砧，即在接穗以上距芽1.5～2厘米处，将主干和主枝剪断，以促使接芽萌发抽生新梢。当新梢长到10～15厘米时，及时摘心，促生侧枝。每一新梢摘心后，可长出3～4个侧枝（结果枝），一株桃树可长出15～20个结果枝，足够结果用。由于植株有发达根系，通过加强肥水管理和化控等措施，这些结果枝都能生长发育良好，长出健壮饱满的芽子，为下年结果打下基础。其他管理同常规。
