苦瓜原产热带，种子发芽需较高温，多数品种要求25度以上催芽。下面介绍两种催芽方法：一是浸种法催芽，第一步把35度保温浸种只需1-2小时。第二步用清水洗净，风干种子表面水分，用干纱布包裹，外包塑料袋，置于25-28度催芽，隔天用温水重洗，然后风干表面水分，纱布包裹。第三步已破口露芽的挑出，有黑霉菌丝的用温水洗净继续催芽。催芽可用恒温箱，电热毯，少量可以随身携带，夜晚与人同眠，用人体温度催芽。二是干种催芽，不经浸种直接催芽，苗比浸种催芽的健壮。比较耐寒，抗苗期病害。第一步用培养器皿或浅平底盘子，铺上面巾纸5-8层，放一层苦瓜种子，把温水注于面巾纸上，至纸张湿透不滴水为宜，水分太多发芽率低，第二步上覆湿纱布或其他棉布，外套塑料薄膜袋置于25-28度地方催芽，每天检查一次，第三步同浸种催芽法
