枣果采摘以后，为确保来年多结果，还须加强枣园管理，以尽快恢复树势。主要管理措施是：
1、施好采果肥。采果肥采取根际沟施有机肥和叶面喷施速效肥相结合进行。叶面肥在果实采摘后立即施用，以及时补充枣树因根系对肥料的吸收显著减少而造成的养分不足，避免过早落叶，提高后期的光合效能，使枣树积累较多的光合产物。选用0.3%-0.4%的尿素与0.2%-0.3%的磷酸二氢钾混合溶液，每隔7天左右喷1次，连喷2次-3次。有机肥在采果后4天-5天施用，一般每株用猪牛粪50公斤-60公斤或垃圾堆肥100公斤，于枣树主干基部附近开沟后施入，施后立即覆土。
2、深翻培土。冬季对枣树进行培土，可以加深土层，增强搞旱、保墒、保肥的能力，培土方法是在枣树树干半径1米以内培土17厘米-30厘米厚。对于土壤贫瘠、有机质缺乏、耕作层浅的枣园，可采取深翻撩壕、压肥改土的措施，以加深耕作层，增加土壤孔隙度，使土壤疏松，并提高肥力。改土时撩壕宽100厘米、深80厘米，每亩园地用有机肥料500公斤。
3、冬季修剪。在枣树落叶以后须进行冬季修剪，重点是疏除干枯枝、病虫枝、重叠枝、纤弱的下垂枝以及影响树形和衰老的枝条等。通过修剪，保持骨干枝分布均匀，树冠通风透光。在冬剪时，对各级骨干枝的延长枝要保留，注意剪口要平滑，不伤树体。
4、施足冬肥。在越冬前，要对枣树施用1次冬肥，为来年枣树生长和高产打下坚实的基础。冬肥一般采取开环状沟的方法施入。沿树冠边缘的垂直滴水线挖深20厘米-30厘米、宽30厘米的环状沟，每株树施用腐熟的猪牛粪40公斤-50公斤、过磷酸钙3公斤，氯化钾1公斤，要混合均匀，施后及时覆土。
