秋施基肥，果实采收后，8月底9月初，可结合深翻每亩施入腐熟有机肥（如猪粪等）4000～5000kg，过磷酸钙50kg，并起沟做成高垄。在大家的印象中，葡萄就是夏天的水果，因为有了大棚的种植，可能会让人对葡萄的成熟时间渐渐模糊，今天看一看正宗的葡萄到底是什么时候成熟的。
巨峰葡萄是四倍体，正常情况下会有种子；夏黑葡萄是三倍体，正常情况下是无法发育出种子的。
做3×1.7米的畦子，畦底铺一层草帘或麦草以利保温，上铺地膜，膜上打孔，以利渗水。
在地膜上布设地热线，地热线间距4-5厘米，且地热线分布均匀，无交叉重叠。
地热线放入干净的粗河沙12厘米，铺平、洒水、保持温床湿度。
一般情况下，葡萄的成熟的时间各有不同，在我国南方在6~7月成熟，而新疆等较高地方则是在8~9月份成熟，从大致上来看葡萄的成熟其在7~10月。
在葡萄生长后期还可结合用药喷施2％~3％磷酸二氢钾溶液，可明显增强树势，减少“烂果”的发生。
扣棚时间1996年12月9日。
除膜时间1997年6月30日。
覆膜材料为聚乙烯无滴大棚膜，保温材料为厚2～2.5cm的稻草帘。
产量与效益分析两个供试温室，5月25日验收时，已开始成熟。
由于温室栽培花期拖长，采收期也较大田延长10天左右，两个棚均到6月上旬采摘结束(另有销售因素限制采收时间)。
葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
绿枝扦插：一般在6、7月份进行扦插。无土培植。
栽培形式和基质配方。
葡萄无土栽培基质配方必须是以有机基质为主的混合基质，采用的基质是以草炭、有机肥和植物秸秆各占1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。
栽培形式是地槽式，先挖深60cm，宽100m的种植沟，底部10cm铺石子，作为地下排水用，与槽沟的一端相通，与腰沟相连。
待到7月中旬以后，多数地区雨量充足，空气湿度较大，气温较高，此时副梢上继续生出副梢。
自然成熟的葡萄大约在7月-10月。葡萄的品种多，所以成熟的时季也很久，不过早熟的葡萄和晚熟的葡萄还是有不同的味道，果果建议在八月中旬吃到的葡萄才是最甜的，这个时节阳光充足，降雨也均匀，非常时候葡萄进行后熟。
鉴于此，我们把连年丰产栽培技术作为重要课题，进行攻关。
3年来经过反复研究和不断摸索，基本上完善了温室条件下连年丰产的配套栽培技术，1997年5月25日验收的连续2年和3年扣棚的冬暖温室，666.7m2(亩)产量3030.9kg和3109.68kg。
根据葡萄的成熟时期来看，一般六、七月份就成熟的葡萄都是南方的，而八、九月成熟的葡萄通常都是新疆吐鲁番的葡萄，但是现在我国中部和北部，也有着大面积的葡萄种植，不过成熟的时间稍微晚一点，都是在8月中旬成熟，葡萄成熟主要还是以夏秋为主。
光照。
太阳能是葡萄进行光合作用唯一的能源。
是葡萄进行能量和物质循环的动力，葡萄产量和品质的90%～95%来源于光合作用。
真正消耗于光合作用的太阳能在许多情况下，还没有达到太阳总能量的1%。
在中国一般葡萄园太阳能的利用率仅为0.5%左右，葡萄是喜光作物。
