荔枝果实贮藏期需要防治哪些病害?

发布日期:2018-11-05 02:47

在荔枝果实贮藏期常发生的病害

1、荔枝霜疫霉病

荔枝霜疫霉病是荔枝果实上最严重的病害。不仅在果实贮运期间造成严重损失,并且在田间挂果期,遇到阴雨连绵天气时,造成大量落果、烂果,严重时损失可达30%~80%。有的年份,采前天气晴朗多云,果实外观完好,却在采后运输中暴发此病,使销售部门蒙受重大损失。

荔枝霜疫霉病症状:荔枝幼果、成熟果、果柄、结果枝均可发病,但危害严重、造成大量损失的主要是接近成熟的果实和贮运期间的果实。成果受害时,多自果蒂处出现褐色的、不规则的、无明显边缘的病斑,潮湿时长出白色霉层。病斑扩展极为迅速,常至全果变褐,果肉腐烂,有酸腐味并流出褐色汁液。症状与酸腐病较难区别。

荔枝霜疫霉病发生规律:病菌可在病叶和病果上越冬,翌年春末夏初,产生孢子囊,借风雨传播。贮运期间的病害主要来自田间的外观完好、但已被病菌侵入的健果,适宜条件下,继续接触传病。病害的发生和流行与湿度高低关系最密切。病原菌在侵染过程的各个时期,都要求高湿度,否则不能危害。在高湿的条件下,病原菌在11~30℃均可入侵果实,侵入果实后,最适宜的的扩展温度为25℃。所以,在田间挂果期,如遇上4~5天以上的连续阴雨天气,该病便严重发生。在贮运期间,保湿包装有利于防止果皮褐变,但高湿环境又容易诱发严重的霜疫霉病。

荔枝霜疫霉病防治方法:

控制荔枝贮运期间的霜疫霉病烂果,单靠采收后浸药防腐和低温贮运很难凑效,重点应放在果园。

搞好果园卫生,清除树上和地面的病果、烂果和枯枝落叶,集中烧毁。减少病源。

在荔枝开花前1周起,定期喷保护杀菌剂,共3~4次,每次间隔2~3周。如25%瑞毒霉500~600倍液或杀毒矾600倍液、或80%乙磷铝400倍液、或75%百菌清500~800倍液、70%甲基托布津1500倍液。

在荔枝采果后,供贮藏的果实可在产地立即用瑞毒霉或乙磷铝1‰+特克多(或施保功)1‰药液浸泡片刻,若用冰水溶解杀菌剂浸果(5~10℃药液中浸泡5~10分钟),使预冷和防腐处理同时进行,效果更好,果实晾干后运回冷库继续预冷,果温降低于7~8℃,再在冷库内选果包装。

2、荔枝酸腐病

酸腐病是荔枝果实的一种常见病害,多发生于虫伤果和成熟果,是贮运期间威胁较大的病害,发病率有时达10%以上。

荔枝酸腐病症状:主要危害成熟果或虫害果,一般自果实蒂部开始发病,病斑呈褐色不规则小斑,以后逐渐扩大至全果变褐腐烂,果肉F·B酸臭,果皮硬化,转为暗褐色,流出酸水,病部长出白色霉层(病菌孢子)。

荔枝酸腐病发病规律:病菌广泛分布于土壤内,借风雨或昆虫传播,在果实贮运和销售期间,靠病、健果相互接触传染,或由伤口侵入。被荔枝蝽象、爻纹细蛾和荔枝蒂蛀虫危害的果实,或者采果时受机械损伤的果实易发病,但是采收时往往不容易被发现。

荔枝酸腐病防治方法:

加强栽培管理,及时防治荔枝虫害。

采收装运,尽量避免损伤果实与果蒂,特别不宜用尖头剪刀采苏。果穗的果柄剪平,以避免刺伤健果。

在荔枝选果后立即用药液浸果。荔枝采后防腐常用的乙磷铝、瑞毒霉、特克多、多菌灵等药剂不能控制酸腐病,故加入抑霉唑1‰或双胍盐1‰兼防酸腐病。

在荔枝采果后用热药液处理,可以早期发现并去除虫害果。

3、荔枝炭疽病

炭疽病是荔枝叶片上的常见病害,目前造成的损失较少,是一个正在扩展、值得注意的病害。幼果感病,造成早期落果,成熟或即将成熟的果实发病较多。常发生于果端部,病斑圆形,褐色,边缘棕褐色,有时病斑中央产生橙红色的粘质小粒,内部果肉变味F·B。防治上,主要是在结合防治霜疫霉病时混用多菌灵或托布津1‰一起进行防腐处理。