一、播种
西洋菠菜的播种方法可以条播、直播，还可以直接育苗移栽等，保护地和露地栽培均可。一般来说可以在早春保护地育苗，四月份至五月份的时候定植在露地。
播种之前要先浸种一天左右，然后再用纱布包好，放置在二十五摄氏度至二十八摄氏度的环境中进行催芽，当有百分之八十左右的种子都露白后就可以进行播种了。播种之前要先将苗床浇足底水，播种后再覆上一厘米厚的土，还要在畦面上覆盖一层薄膜，这一切都是为了保温保湿，促进种子的发芽。
二、定植
西洋菠菜的生长时间较长，平日里咱们一定要施足基肥。定植之前可结合整地充分施用腐熟畜禽肥，合理株距定植。
三、田间管理
西洋菠菜可多次采收，生长期间内容要及时追肥，一般每亩追施尿素十千克，同时还要做到及时中耕除草，保证土壤的通透性。
四、采收
当西洋菠菜生长到二十至三十厘米时就可以采摘嫩叶了，需要注意的是西洋菠菜的种植过程中，会产生花蕾，大家要讲花蕾摘掉，并将细弱枝条去除。采收不宜过晚哦，一般每隔个两三天就可以采摘一次。
