植株生长健壮，抗病、耐热，耐寒，易栽培，少须根。叶色深绿，肉质根呈圆柱形，长18―20厘米，中心柱和表皮均为橙红色。单个重150―200克，全生长期110天。亩产量一般4000公斤左右，高产可达5000公斤以上。适宜夏秋栽培。
栽培要点：
栽培地要求土层深厚，疏松透气，且富含有机质。在华北地区可于7―8月播种。高温季节可在垄面上覆盖一层稻草、麦糠等。既可防止高温干旱，也可防止暴雨冲刷。每亩用种0.5―0.7公斤，行株距15×10厘米左右。在东北地区一般夏播秋收，可用于6月中旬播种，10月中下旬收获。
