一、番石榴生长特征
1、生长期
番石榴的生命力比较强大，发芽较早，树枝枝叶发展茂盛，根部分支多。
2、开花结果
番石榴属于那种一年四季都能开花的属性，一般在3-4、7-9月份开花，由于7-9月份开花花期较短，产品跟3-4月份相比，比较偏低。
3、果实外形
形状跟梨相似，偏圆形，大约500g大小，果实中的种子比较少，果肉吃起来甘甜可口，具有很高的营养价值。
4、速生型
番石榴属于快速生长得经济型水果，在种植后大约七八个月就可以摘果，而且番石榴产量一年比一年高，一直到番石榴盛产期。
5、环境要求
番石榴虽然环境的适应能力比较强，但是对土壤还是有一定要求的，最好是沙壤和壤土，因此可以选择土壤肥沃，水源充足的环境。
二、番石榴种植技术
1、园地选择
番石榴是热带水果，因此它的抗冻能力较弱，在选择种植时，最好选择温带没有霜雾的地区，这样才能使番石榴健康生长。
2、嫁接苗
选择嫁接口愈合较好、枝芽看起来饱满、根茎叶分支比较完善的嫁接苗进行种植。
3、水分养分管理
种植番石榴需要一年四季的进行水分及肥料的浇灌，特别是在发芽和成长期，需要量相对比较大，因此要保证每月施肥、浇水，还可以加一些微量元素的肥料，提高番石榴的结果质量。
4、果实套袋
给水果套上袋子，可以减农化附在果子上的概率，及保证了番石榴的健康问题，又能提升番石榴的结果品质，与那些不套袋子的果实相比，套袋子的简直完胜。
