如何降低农产品的农药残留呢？首先是综合利用各种防治措施。以农业防治为基础，优先采用生物防治，合理利用物理防治，科学应用化学防治。其次，必须加强农产品生产者的技术培训和指导。由于我国农业人口众多，对于农药的使用多是根据过往的经验、用户之间的交流，还有就是农资店推荐用药。由于识别病虫害的能力较差，更缺乏预防为主，综合防治意识，存在盲目施药的情况。只有通过技术指导和培训，提高生产者技术水平，才能规范种植行为，做到科学合理使用农药。
近年来，我国各级政府对农药残留问题非常重视，也采取了许多行之有效的措施，使农产品质量安全合格率显著提高，但蔬菜、水果等农产品存在的质量安全问题不容忽视，就农药残留监管方面有以下建议：
第一，加强农药生产和使用的监管。现在农药的生产和使用上较为突出的问题首先是农民的不规范使用。将限用、禁用的农药用上在蔬菜、水果上，而这类农药一旦检出，无论检出值多么小，都是不合格产品；其二是农药的生产者和经营者违规生产和或推销禁用农药，普通农产品生产者无力鉴别真假，只能被动接受农药经营者。因此加强农药生产企业的监管，实施农药专营和强化农民安全生产技术的培训，应是从源头上解决农产品质量安全的根本措施。
第二，推进风险评估的研究和应用。我国风险评估方面的研究起步较晚，数据的缺失使农药不能制定相应的限量标准。针对这一现象，我们应加大各种农药产品的风险评估等方面的研究力度。合理利用外国已有的毒理评价数据，结合我国生产消费现状，尽快制定我国不同农作物的最大残留限量值等主要技术指标，这是农产品质量安全监管的科学基础。
第三，强化监管部门的协调合作。我国在农产品质量安全监管上采用的是分段管理模式。这种模式为提高我国农产品质量的安全水平发挥了一定的作用，但与统一管理模式相比，存在部门间的协调性差，监管不到位的问题，可能出现多头重复管理和管理真空的现象。各监管部门的协调合作是抓好食品质量安全的关键。
第四，推广应用标准化生产技术。标准化规模化生产，是大面积开展病虫害综合性防治的基础和条件，有利于综合防治的实施。支持企业参与蔬菜、水果等农产品质量安全生产技术的应用推广，充公发挥龙头企业的示范作用，建立一批标准化生产示范基地，是确保农产品质量安全的有效途径。
