葡萄不仅美味可口，而且营养价值很高。要想获得优质、高产的葡萄，必须加强以下三方面的措施。
一、肥水管理
重施基肥：葡萄生育期内消耗了体内大量营养物质，因此果实采收后应及时施肥补充养分，恢复树势，继续能量。基肥以有机肥为主，最佳施肥时间为采果后至落叶前，此时施肥切断的根能很快愈合并能萌发大量吸收根，提高对肥料的吸收率。
巧施追肥：每年追肥3～4次，对坐果容易的品种，在萌芽前后追施氮肥。另外，在开花前、幼果期、果实膨大期配合叶面肥喷施“瓜果壮蒂灵”，不仅可以防治因不良气候条件造成的落花落果现象，而且能使葡萄营养运输导管变粗，壮蒂、壮果，提高果实膨大速度、增色。
二、花果管理
疏去多余花序：在葡萄树负载量较大、花序过多时，需要疏花序。将发育差的弱小花序和分布密或位置不适当的花序疏掉，使养分集中供应给保留下的优良花序。此外，疏花序还可在除梢的基础上，在花前至花期疏除。
疏果穗：在疏除多余花序的基础上，为了进一步减少养分的无谓消耗，疏果穗以在葡萄自然生理落果后进行，及早将多余的果穗或果粒疏掉。
蔬果粒：疏粒的目的是使果穗整齐，果粒大小一致，增大果粒重。坐果后至硬核期，疏除授粉受精不良的无籽小果和穗中过于紧密的果粒。根据果粒大小，确定粒间适宜距离，大粒型品种少留果粒，小粒型品种多留果粒。
三、防治病虫害关键时期
药剂防治：发芽前，喷石硫合剂+“护树将军”，消毒灭菌，有效防治葡萄黑痘病及红蜘蛛等多种病虫害；在7～8月病虫害发生盛期加强防治力度，全园喷洒波尔多液，对葡萄白腐病、霜霉病、炭疽病，二星叶蝉、潜叶壁虱等有很好良效。
果实套袋：葡萄套袋可以明显改善果实品质，防止病虫害，减少农药残留，改善果实风味，因而极大地提高果品质量。套袋时期一般在果实坐果稳定、整穗及疏粒结束后立即开始，在雨季来临前结束，以防早期侵染病害和防止日灼。在套袋之前，果园应全面喷布一遍杀菌剂，重点喷布果穗，待药液晾干后再行套袋。如果没有套袋条件的地方可以在幼果期用“新高脂膜”乳剂兑水400倍液喷涂葡萄果面，类似微膜套果袋，提高了葡萄品级、增加了产量。
科学管理葡萄园，以上述方法为辅助，使葡萄产生较高的经济效益，给农民带来实实在在的收益。
