当前建瓯市早春生产的茄子、辣椒、黄瓜、四季豆、豇豆等蔬菜，将陆续开始采收上市。为确保我市蔬菜的质量安全，蔬菜收获时，一定要严格遵守农药使用安全间隔期，不要收获、出售未达到安全间隔期的蔬菜。
农药安全间隔期是指农作物最后一次施药的时间到农产品收获时相隔的天数，可保证收获农产品的农药残留量不会超过国家规定的允许标准。蔬菜农药残留一直是人们最关心的问题，为确保蔬菜安全最后一次喷药与收获之间的时间必须大于安全间隔期，不允许在安全间隔期内收获作物。各种农药因其特性、降解速度不同其施用后的安全间隔期也有所不同。在购买使用农药时一定要看农药标签的注意事项，特别要注意农药使用的安全间隔期。
蔬菜生产期间使用农药时，要注意以下几点：
1、不得在蔬菜上使用甲拌磷、特丁硫磷、克百威、治螟磷、涕灭磷、灭线磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、甲基硫环磷、甲基异柳磷、硫环磷、蝇毒磷、内吸磷等14种农药。
2、有选择地使用高效、低毒、低残留农药。选用生物类和抗生素类杀虫杀菌剂，如阿维菌素、农抗120、武夷菌素、农用链霉素等。
3、准确把握防治适期，合理施药、对症下药。坚持按计量要求施药和多种药剂交替使用，适时对症用药防治（如瓜类病毒病与苗期蚜虫有关，防治好苗期蚜虫，能明显降低病毒病的发病率），克服长期使用单一药剂、盲目加大施用剂量和将同类药剂混合使用的倾向。
4、严格掌握各种农药的安全间隔期。一般生物农药为3至5天，菊酯类农药5至7天，在生产前期可选用安全间期长的农药，采收期间要注意选用安全间隔期短的农药。
5、积极推广诱杀技术。利用害虫对灯光、颜色和气味的趋向性诱杀或驱避害虫。如黄板诱蚜、频振式杀虫灯、性信息素诱杀等。
现将建瓯市蔬菜常用农药合理的安全间隔期介绍如下，供广大菜农参考，具体施药时请遵照所用农药标签的规定。
一、杀菌剂：
1、40%嘧霉胺悬浮剂防治黄瓜灰霉病的安全间隔期为3天；
2、25%烯肟菌酯乳油防治黄瓜霜霉病的安全间隔期为3天；
3、72农用硫酸链霉素防治瓜类、茄子青枯病的安全间隔期为3天；
4、50%多菌灵可湿性粉剂防治豆类根腐病、茄子枯萎病的安全间隔期为5天；
5、20%粉锈宁可湿性粉剂防治豆类锈病的安全间隔期为3天。
二、杀虫剂：
1、48%毒死蜱乳油叶菜类防治菜青虫、小菜蛾安全间隔期为7天；
2、10%氯氰菊酯乳油叶菜类防治菜青虫、小菜蛾的安全间隔期为5天；
3、1.8%阿维菌素乳油在黄瓜、豇豆上防治美洲斑潜蝇的安全间隔期为5-7天；
4、5%甲维盐乳油叶菜类防治小菜蛾、蚜虫、菜粉蝶等的安全间隔期为3天；
