立夏过后，温度升高、光照增强，棚室蔬进入快速生长期，但令菜农比较棘手的问题是夜温也会大大升高，夜温过高，植株的呼吸作用加强，会导致蔬菜有机营养供应不足，从而出现徒长甚至落花落果等现象，给蔬菜生长造成很大影响。
山东省寿光市稻田镇西稻田村的董师傅，对于降低夜温有自己的一套方法，通常菜农朋友往往通过拉大风口、延长放风时间来实现夜温的降低，不可否认，放风对降低夜温具有不可忽视的作用，但在炎热的夏季，单靠放风则很难将夜温降至适宜的温度。对此，董师傅告诉联社技术人员，除了合理放风外，减少储热及合理浇水是他降夜温的两大“法宝”。
减少储热——给土壤和后墙“铺凉席”
董师傅将稻壳或玉米秸秆截成长段铺在操作行内，这样白天阳光无法直接照射地面，所以这些有机物下土壤的温度相对较低，在夜间就很难再继续释放热量，这种在操作行覆盖稻壳或秸秆等有机物的做法相当于给土壤铺上了凉席。此外，这些有机物还具有吸湿保湿的作用。
棚内夜温高的一个主要原因就是，大棚后墙白天吸收的热量在夜晚又释放出来，因此让后墙的储热量减少，是降低夜温的一个好办法。如何减少后墙的储热量呢？董师傅的做法是给后墙挂上凉席，即在棚墙种植豆类、瓜类等蔓生蔬菜，避免阳光直射，能有效降低后墙吸热量。
合理浇水——让蔬菜勤“冲凉”
董师傅将上午浇水改为傍晚浇水，利用水分蒸发可以带走大量热量的原理，来达到降温的目的，但浇水要小，并根据土壤墒情确定浇水次数，这样浇水既能满足蔬菜对水分的需求，还能起到降低夜间温度的效果。
中午前后，棚内温度一般较高，叶片蒸发量也会增大，容易出现卷叶现象。董师傅在棚室钢丝处安装了小型喷灌，在高温前开始喷洒，一般一次喷洒10分钟，间隔一段时间再喷一次，能起到很好的降温增湿作用，但董师傅提醒菜农，叶面喷水不要一次性喷太多，避免湿度过大，感染病害。
