西瓜是农人广为种植的高效经济作物。每一年西瓜上市是绝对集中的，因对蕴藏保鲜手艺相识不敷，很多种植者烂耗严重，形成了很年夜的经济丧失。怎样迷信地蕴藏保鲜西瓜，是种植者很是看重的增效成绩。
1.选栽耐蕴藏种类：西瓜有很多种类，耐蕴藏性也各别，一样平常而言，丰产2号、蜜宝、新澄、三白等中、晚熟种类耐储性较好，早花、石红1号等早熟种类耐储性较差；皮厚的种类比薄皮种类耐蕴藏。
2.采收要合时：八九成熟时采摘的西瓜最相宜蕴藏保鲜，过早、延晚蕴藏都不睬想。为延伸蕴藏期和防裂果的产生，西瓜采前的7～8天要制止灌水。西瓜忌在低温骄阳下采收，以在凌晨露珠干后和夕阳时采摘为好。采摘时要轻采轻放，谨防发生表里毁伤；采后应实时放阴凉处。
3.储前防腐处置惩罚：为有用延伸蕴藏期和避免蕴藏时的病害产生，西瓜蕴藏前要举行防腐处置惩罚，其要领有以下几种：①每立方米西瓜用4克百菌清烟雾剂熏蒸20小时。②每千克西瓜用0.07千克山梨酸衍生物熏蒸24小时。③每千克西瓜用40毫升仲丁胺浸果剂浸果30～40秒钟。④用100克京～2B加30毫升仲丁胺浸果剂和水830克混淆，浸果30～40秒钟。⑤每千克西瓜用0.1～0.2毫升克霉灵以棉球或纸吸附，分放在西瓜周围，再用塑料薄膜密闭熏蒸24小时。⑥采后整瓜喷1次0.1%多菌灵溶液，阴干后即蕴藏。
4.上市时暂时蕴藏：此法多用于都会批发。蕴藏地要阴凉透风，以水泥地为好，其他地亦可。采瓜时要留2～3厘米长的果柄。西瓜运抵发卖地后，先按差别成熟度、巨细、好次分档，熟瓜、次瓜先销，其他瓜暂储。蕴藏时先在空中铺5～10厘米厚的干稻草或麦秸，然后在草上堆放2～3层瓜。也可用竹、木棍和木板等搭2～3层架，架上铺一层稻草等，然后每层摆放瓜2～3层。这类要领可延伸出售期15～20天。
5.沙藏：选阴凉、透风、洁净的房间，扫除洁净并喷2%～3%生石灰水，然后在空中铺7～10厘米厚的细河沙，将瓜一个个摆上，最初覆沙盖过瓜3～5厘米（但绿叶要露于沙面）。沙藏瓜要留2～3个蔓节并保存2～3片绿叶，剪口用清洁鲜草木灰抹糊，再用磷酸二氢钾100克加水50千克喷叶面，今后每10天喷洒1次。此法可蕴藏15～20天，瓜的无缺率100%，且可坚持原有种类风味。
6.堆藏：采前2～3天喷洒1次0.1%多菌灵或托布津。凌晨用铰剪在留果柄1～2厘米处剪下，接着用0.002%～0.003%的2，4-D溶液涂瓜蒂，阴干后蕴藏。蕴藏时先将库（房）扫除洁净，并用3%～5%生石灰水喷洒消毒，接着在空中铺5～10厘米厚的干细沙，将瓜整洁堆放沙上2～3层，再将门窗翻开透风1～2天后封闭，稳固坚持库（房）内温度8～10℃；蕴藏库（房）温度高、湿度年夜时，应早、晚透风换气。蕴藏中发明烂瓜，要实时拣出，并用3%～5%石灰水对四周消毒。此法可蕴藏西瓜25～35天。别的，西瓜入储时先用5%食盐水擦洗瓜外貌，今后每隔10天检讨并擦瓜面1次，可蕴藏西瓜到岁尾。
7.瓜蔓汁处置惩罚蕴藏：瓜采摘时留蔓长7～10厘米，蕴藏前先研磨出新颖西瓜蔓汁并过滤，用冷开水浓缩300～500倍喷洒全部瓜外貌，阴干后用消毒牛皮纸或报纸将瓜包卷好并封严纸卷两头，置阴凉透风库（房）内。瓜以堆放3层为好。蕴藏中要防低温、高湿，每7～10天检讨1次。此法可蕴藏20～30天。
8.浅易气调蕴藏：先用4倍浓缩虫胶液涂抹整瓜外貌，接着将瓜装入0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋内，每袋装瓜2个，内放硅胶2小包，然后密封袋口放蕴藏库（房）内。蕴藏时袋内宜坚持二氧化碳2%、氧气10%，库内温度第1个月坚持温度在15～18℃，第2个月坚持温度在9～15℃，今后温度坚持在5～6℃。此法可蕴藏瓜80～100天。
