一、辣椒日灼病症状及危害
辣椒日灼病又叫辣椒日烧病是由阳光直接照射引起的一种生理性病害。
1、灼伤症状：辣椒果实发生大面积“灼伤”的主要原因是在强烈阳光照射下，辣椒果实没有叶片的保护，长时间暴晒。辣椒果实朝光面温度迅速上升与避光面温差10℃左右，尤其在中午1:00后光照最强、温度最高时，果实朝光组织活的表皮细胞最容易被“灼伤”。也是日灼病危害最严重的情况。
2、烫伤症状：辣椒大面积“烫伤”的主要原因是雨后暴晴，阳光透过辣椒叶上的水珠聚焦成强光点，强光照在哪里就会产生高温，从而“烫伤”果实或辣椒棵。
3、小面积烫伤症状：在夏秋早晨辣椒叶上结露时，当阳光照射到露珠上，由于聚光吸热的作用，反射到果实上也会产生较高的温度从而“烫伤”小范围组织的细胞，果实会出现小斑点。与前两种情况相比较危害较轻。
二、辣椒日灼病传播途径
辣椒日灼病是由强光直接照射所引起的生理性病害，主要危害果实。引起日灼病的因素：首先植株密度过稀、植株不够健壮叶片稀少；其次，土壤含水量低、天气酷热干燥；再者，雨后暴晴、低洼积水、土壤粘重、盲目偏施氮肥、病虫危害严重等都可引起日灼病。
三、辣椒日灼病发病原因
辣椒日灼病的主要发病盛期为保护地栽培4-6月、露地栽培7~8月。辣椒的感病生育期为果实生长中后期。一般田地发病率为5％-10％，严重者达到30％。年度间春夏高温、烈日、干旱天气多的年份发病较重。
四、辣椒日灼病预防措施
1、因地制宜选用耐热品种。
2、辣椒定植密度要适中。根据不同的辣椒品种特性，选择合理的株行距，保持椒苗植株上有适当的叶片指数，使椒叶能遮住椒果，避免椒果被强光的直接照射。
3、肥水管理要合理。加强健身栽培，合理配方施肥，科学进行管水，促进椒苗根深叶茂，提高植株的抵抗能力，可减少椒果被灼（烫）伤发生机率。着果后可喷施0.1%磷酸钙溶液或1%过磷酸钙溶液，每7~10天左右施一次。连用2~3次。
4、高温时段要遮阳。在夏秋高温时段，对设施栽培、有遮阳条件的菜地，可以使用遮阳网进行遮阳，以避免椒果被强光直接照射。
5、干旱天气要浇水。若在辣（甜）椒结果期间遇上高温干旱天气，应在上午进行浇水抗旱，此举可收到“二增”（增加空气湿度、增加土壤湿度）、“三降”（降低田间温度、降低土壤温度，降低发病率）的良好效果。
