茎基腐病主要为害幼芽、茎基部及块茎。从苗期至收获期观察，常见症状类型有：
一、立枯型：发生于苗期，地下根茎变褐缢缩，种薯风化，地上部黄化干枯，幼苗死亡。
二、萎蔫型：出现于开花期，地上部由下部叶片、分枝失水，并开始向上扩展，上部叶片发黄；地下老根顶端或侧根分枝处常变褐缢缩，且由下部根系向上部新发根扩展，呈黄色或黄褐色。
三、根腐型：出现于末花期，此时，地上部从植株外部叶片黄化，但植株并不萎蔫，剖开地下部，可见地下茎出现黄褐色斑块，并向上扩展；与薯块相连的根系，从中问或相连处变褐色干枯，薯块与根系脱落。仅有部分新发根系正常，维持地上部生长。
四、黄化型：主要发生于结薯期和膨大期，地上部植株黄化，叶片失水卷曲干枯，茎秆褪绿，植株死亡，地下根系与地下茎脱落，根茎部变黄褐色缢缩，田问拔出时易从根茎处折断。
