生姜是遮荫植物，性喜阴湿、凉爽，忌高温烈日，可在播种后20天快出姜苗时喷施一次新高脂膜可以起到保墒，防水分蒸发，防晒抗旱，提高种子出苗率。
施肥、浇水，除草：生姜需肥量大，应及时追肥。为促进嫩姜根茎伸长，提高品质，培土结合浇水进行，保持湿润即可，中耕除草（主要靠人工拔除杂草），喷施新高脂膜大大提高养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节肥水的吸收量，防旱防雨淋。
生姜的根茎在幼苗期吸收氮、磷、钾较少，旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加，对氮、钾的需求量猛增，尤其在旺盛生长期的前期需钾肥量最多，其次是氮肥；而在旺盛生长期的中、后期吸收氮肥多于钾肥，吸收钾肥多于磷肥。秋季正是生姜需肥量最多的时候，应适时追施氮肥有助于增产，同时应在生姜块茎生长期及时喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。
病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般在7月始发，8~9月为发病盛期，发现病株及时拔除，挖去带病菌土，在病穴内撒施石灰，用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50％百菌清800倍液+新高脂膜，隔7～10天喷1次。虫害主要有姜螟、姜蛆，用敌百虫+新高脂膜进行叶面喷洒防治。
