田间症状
主要为害叶片，病情严重时也可为害叶鞘、茎秆和穗部。从幼苗至成株期皆可发生。病斑部位初期长出丝状白色的霉点，以后表面覆盖的霉层逐渐加厚，似绒毛状，颜色由白色逐渐变为灰色。后期散生黑色小点。病斑在叶正面比叶背面多，下部叶片比上部叶片多。病斑周围和背面的叶组织褪绿，病情发展时病斑可连成片。受害叶片提早枯死，受害植株容易倒伏，使小麦千粒重下降，空瘪粒增加，麦穗受害能引起枯死。
发病特点
白粉病的发生需较高的相对湿度，相对湿度70%以上，湿度愈高对病情发生愈有利，但日雨量大且连续降雨对病害反而不利。北方麦区常年春季少雨，雨量较多的年份，特别是4月份雨量较多的年份，病害即会流行。如果又碰上小麦生长后期雨量偏多，分布均匀，温度又偏低，将延长白粉病的流行期，加重病情。群体过大、氮肥施用过多的麦田，特别容易发病。增施磷钾肥有减轻发病的作用。小麦品种间对病害也有显著差异。
防治方法
（1）农业防治。种植抗病品种。根据品种和地力，播种时合理安排播量，推迟播期，控制群体不宜过大，增施磷钾肥，北方麦区适时浇水，使小麦生长健壮。
（2）化学防治。对常年秋季发病重的地区或麦田，可采用种子重量0.2%的15%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂或20%乳油拌种。结合防倒伏，春生第一叶定长以前，对水均匀喷施15%多效唑可湿性粉剂每亩40克，既可防止倒伏，又可兼治白粉病，减轻病害早春流行速度和强度。
小麦孕穗抽穗期，当病株率达15%－30%或病叶率达8%－15%时，每亩可用15%粉锈宁可湿性粉剂50克或20%乳油每亩40克，对水10千克进行喷雾，一般防治1次即可控制病害。
