柠檬产中国长江以南，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为柠檬酸仓库。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。
柠檬果实膨大期需要足够的水分消耗，如果土壤持久干旱会影响果树根系对水分的吸收，影响果实的正常需水量，导致大量落果。固要保持土壤湿润，当土壤含水量低于60%时需灌水，并对株体全面喷洒新高脂膜保湿保墒，抗太阳暴晒和干热风，防止植物表面水分的蒸腾，也可减轻持久干旱气候下对柠檬的不利影响。夏梢过度抽发，引起枝梢与果实发育互争养分，生长机能与生殖机能的平衡关系遭到破坏，果实因营养不足，出现第二次生理落果。为避免应用环剥技术给树体带来的极大伤害，采用环割配套促花王化控技术，成功的取代了环剥，免除了化学激素杀梢。只需在环割口涂抹促花王2号一点点即可。平衡生长机能和生殖机能转化，调控生态营养自我匹配，控件疯狂抽条，促控促花、保花保果。剪除衰弱枝、病虫枝、密生枝和徒长枝后，用保护剂愈伤防腐及时涂抹伤口进行消毒防病，促进伤口愈合。随后用护树将军进行全面清园消毒，防止病菌的复制，减少病源和虫源，恢复和强壮树势，增强苹果树的搞病能力。另在每次对柠檬树过行打药或喷施叶面肥时，液体中加入适量瓜果壮蒂灵，通过调节营养匹配和加大养分输送量来防止落花落果，提高果实膨大速度和着色度，安全卫生无副作用。在第二次生理落果后疏除小果、病虫果、畸形果，留果量按叶果比例确定，以30-35片叶留一果为宜。若树势弱，可尽量少留果实。
