日本大葱由我镇1998年引进并试种成功，最高亩产量可达4000千克以上，产值超3000元，是种植水稻效益的5-6倍。现种植面积逐年扩大，已成为我地发展较快的订单出口蔬菜。
一、选用良种。应选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的大葱品种。主栽品种为：长宝、元藏、金长3号等。
二、土壤选择。选择地势高爽、土层深厚、没有种过葱蒜、富含有机质、疏松地砂壤土、pH值要求在7-8的地块种植。
三、培育壮秧
1、整地做畦，施足基肥。苗床施足基肥。结合整地在播种前15-20天进行，每亩施腐熟堆肥1500千克，过磷酸钙40-60千克，三元复合肥15千克，整好耕地。将苗床做成宽100-120厘米、高30厘米、沟宽30厘米的高畦。
2、苗床处理。为控制地下害虫和土传病害侵入，采用病虫双杀药剂对水喷洒苗床。
3、适时播种。根据12月中下旬至翌年3月底提供产品的要求，播种期应安排在4月上旬至4月下旬。一般每亩用种量750-850克，可栽大田0.5公顷左右（每亩大田用种量100克新种）。采用撒播方式，播前要浇足底水，水渗透后播种。播种后，覆土盖稻草。5-7天后，当出苗70%左右、葱苗长至2-3厘米时，及时在傍晚揭草洒水练苗。
