一、番石榴幼树肥水管理
新种的番石榴幼树的管理主要是保持土壤湿润，在定植后30~40天可追施水分2~3次。对刚定植的番石榴幼龄树以促为主，以尽快形成好的树冠。除了施足基肥外，要根据修剪和枝梢抽发的时间来配合追肥，以优质有机肥为主，适当配合使用速效化肥，每年追肥次数在4~5次左右，每次每株追施发酵鸡粪或发酵饼肥2~3KG加复合肥0.2~0.3KG。以环状沟施法为主，施肥要结合浇水。
二、番石榴幼树修剪方法
番石榴在定植后任其生长一段时间，等长至40厘米以后再进行整形。番石榴幼龄树宜将主干保留40~60厘米进行截干，促进分枝，选留分布均匀，分枝角度适宜的斜生粗壮分枝3~5条作为骨干枝，骨干枝长到30~40厘米时再短截，促发二级分枝，每个骨干枝上选留2~3条二级分枝。在主枝和二级分枝上再培养结果枝。所有分枝以互不重叠，分布均匀为宜，对过密枝、徒长枝要剪除，或通过拉枝进行分布和控制旺长。
