一、什么是苹果乔化品种
苹果乔化品种是指：把长枝型品种的枝条或芽通过枝接或芽接技术嫁接在实生砧木（一般采用海棠和山定子）上。乔化品种枝条特点是枝条细而长，枝上芽间距较长，一般在1.8厘米以上，枝条较柔软、皮薄，在正常缓放情况下，3年生枝才能成花，4年生枝结果，化苹果树在第5年开始结果，第8年丰产。乔化品种适宜种植在条件一般进行低密度种植。
二、什么是苹果矮化品种
矮化苹果品种是采用矮化或半矮化型营养系砧，常用的有M9、M26、MM106、S系等嫁接品种。矮化中间砧苹果分为单矮和双矮苹果。单矮苹果是指把矮化营养系砧作为中间砧嫁接在基砧（海棠和山定子等）上，再把长枝型品种的穗条嫁接在中间砧上形成的；双矮苹果是指把矮化营养系砧作为中间砧，嫁接在基砧（海棠或山定子）上，再把短枝品种的穗条嫁接在中间砧上形成的。
单矮苹果的矮化性状，完全靠矮化中间砧木维持；而双矮苹果的矮化性状由矮化中间砧和短技品种二者控制，因此双矮苹果的矮化性状更明显。
矮化自根砧苹果，是把长枝枝型品种穗条或短枝型品种穗条直接嫁接到矮化营养系砧木上形成。
矮化苹果品种一般在第3年就可结果，第5年可丰产，因此种植矮化苹果树可以达到早结果的目的。
