1、覆盖遮阳网如番茄、豆角、韭菜、芹菜等作物，采用遮光50%的遮阳网降温。或采取向大棚膜上甩泥的办法，将稀泥甩到棚膜上形成花阴，下过雨再甩上一层。
2、加大通风降温加大通风是降温的一个关键措施，大棚放风时不仅要开上风口，前沿的薄膜也可提起来，这样上下都通，效果较好。但是在放风的同时要架设防虫网，防止害虫迁飞进棚。
3、科学浇水通过浇水增加棚内空气湿度，降低温度。3~5天浇一次，每次浇水量不要太大，小水勤浇，最好是隔行浇，这样水虽浇得勤，但是浇水量不多，既能满足作物生长，又降低了棚内的温度。
4、不要过分摘除下部叶片。越夏栽培，温度高、光照时间长，若把植株下部叶片都摘除，势必容易造成地温过高的现象，而地温过高不仅影响根系的正常生长发育，而且还会因土壤中微生物活动剧烈而造成气害。菜农除摘除老叶，病叶外，保留植株一部分下部的叶片，可起到遮光降温的作用，从而使地温相对稳定，不会过高。
5、喷清水降温在当天达到最高气温之前，在植株上方用喷雾器喷施清水降温。首先是利用水本身的低温降低棚内的温度；其次是由于温差原因在棚内形成水雾，对强光线有一定的折射作用。
6、叶面喷肥。用磷酸二氢钾、过磷酸钙及草木灰混合液对蔬菜叶面喷施，既有利于增湿、降温，又能补充水分和养分。应注意气温越高，越要增加用水量，喷施浓度要低于常量。
7、覆盖作物秸秆在蔬菜操作行内覆盖作物秸秆，这样不仅地温不会因为外界气温的升高而迅速升高，而且还能保住土壤水分，使其不至于蒸发过快。在蔬菜操作行内覆盖作物秸秆后，能降低地温4℃~5℃，并能将夏季每5~7天浇1次水延长为每10~12天浇1次水。覆盖的作物秸秆最好是粉碎后的，这样蔬菜拔园后可直接将其翻入土中作底肥，增加土壤有机质的含量。
