管理好香蕉，我们应加强香蕉树的管理，提高香蕉产量和品质，是果农普遍关心的问题，下面主要谈谈香蕉树的主要管理工作。
吸芽苗管理：种前挖除芽眼，以防太早出芽与母株竞争；浸杀菌剂，防止烂头；吸芽切口方向一致，以后抽蕾方向也一致，以便留芽及其它管理。
肥水管理：香蕉对养分的需求一般随着叶期增大而增加。香蕉18～40叶期生长发育的好坏，对香蕉的产量与质量起决定性作用，所以这一时期是香蕉重要施肥期。可以使用根施通与与“微肥”配合灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升果实发育正能量，优化果实品质。灌溉的方法因地制宜。灌溉要勤灌、适量。
植株管理：除芽；环生于母株球茎上的吸芽很多，除芽可减少养分的消耗。断蕾；香蕉是无性繁殖，所以抽蕾后只能留先开的基部的雌花，接着开中性花和雄花不能结果应用小刀将花蕾上部割断，让养分集中供应果实发育。掘旧蕉头;及时掘除旧蕉头，以免发生大量大叶芽，消耗养分，增加管理上的困难。断蕾及掘除蕉头的伤口要涂抹愈伤防腐膜，防病虫害侵袭感染。
促花保果管理：分别在雌花花蕾期、幼果期和果实膨大期，喷施壮果蒂灵，能增粗果蒂，加大营养输送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度。由于树体挂果的大小年使得树体承载失衡，既影响均衡收益，也影响果园树体健康。因此要在每年的花芽分化期环刷促花王1号，提高坐果率，抑梢狂长，彻底均衡大小年。
病虫害管理：病害主要有萎缩病、花叶心病、炭疽。虫害主要有：香蕉象鼻虫、香蕉卷叶虫。应及时喷施药物进行防治，同时添加新高脂膜增强药效。
贮运藏管理：选择适宜的饱满度采收。若要长途运输或长期贮藏，其采收饱满度一般在七成半至八成左右，饱满度越高，越接近成熟衰老，耐藏性越差。用新高脂膜500倍液侵泡香蕉，可防止水分蒸发，放病菌感染，抗冻保温，延长保鲜期。
