一、甘蔗需肥量
甘蔗是高产作物，在整个生长发育期间吸收的营养物质多，需肥量大。一般认为，每生产1000千克蔗茎，需吸收氮1.5～2千克，磷0.4～0.5千克，钾2～2.7千克，钙0.46～0.75千克，镁0.5～0.75千克。
二、甘蔗需肥规律
甘蔗一生可分为苗期、分蘖期、伸长初期、伸长末期、工艺成熟期。随着生育阶段的进展，各营养元素的吸收量由少到多，在伸长期达到高峰，保持一段较高的吸收量，进入工艺成熟期后则逐渐减少。据广西壮族自治区农业科学院土壤肥料研究所植株分析结果：甘蔗苗期对氮、磷、钾的阶段吸收量分别占全期总吸收量的7.89%、7.14%和4.17%；至分蘖期分别占16.09%、18.47%和13.68%；从伸长初期至伸长末期则分别占66.27%、68.36%和74.04%；成熟期仅分别占9.74%、6.04%和8.11%。以上情况说明，甘蔗生长前期要有充分的养分供应，以促使根系发育，早分蘖、多分蘖，提高有效茎率。而伸长初期至伸长末期的2～3个月，正值蔗区高温多雨季节，蔗茎生长迅速，大量养分在此阶段吸收，表现出明显的吸肥高峰期，此时营养条件的好坏是影响蔗茎生长和产量的关键时期。
三、甘蔗施肥次数
施肥是甘蔗增产的重要措施，应该根据甘蔗需肥量及吸肥特性，提高甘蔗合理施肥技术，结合看天、看地、看苗加以及时调整。氮肥施用时期，根据甘蔗一生吸氮“两头少、中间多”的特性，多数掌握“前期少施，中间重施，后期补施”的施肥原则。但实践证明，施氮分次过多，止肥期过晚，不利于产量的提高和品质的改善。据广西农业大学对甘蔗施氮最佳止肥期的探讨，在氮肥总用量相等的情况下，依甘蔗不同生育期，分齐苗期、分蘖初期、分蘖末期、伸长初期、伸长盛期分别分1～5次施肥。
结果表明：甘蔗的分蘖率虽与施肥次数呈显著负相关，但早止肥苗消亡快，死苗多；而迟止肥虽死苗率较小，但分蘖率也少；最后亩有效茎数则以分蘖初期止肥（早熟种）或分蘖末期止肥（中、迟熟种）最多，而蔗茎产量均以分蘖末期止肥最高。止肥期太迟对糖分积累也不利。
四、甘蔗施肥方法
甘蔗施肥要按照重施基肥配施化肥的原则，不要偏施和过量施用氮肥。
用有机肥和磷、钾化肥作基肥。一般每亩施有机肥2～3吨、过磷酸钙35～50千克、硫酸钾10～20千克，加少量氮肥（尿素5～8千克）。氮肥除作基施外，在分蘖初期结合培土每亩追施尿素7～10千克或碳酸氢铵19～27千克；在分蘖末期至伸长初期结合大量培土，每亩施用尿素15～20千克，以促进甘蔗发大根，长大叶，长大茎，确保优质高产。
