1、种植时间
菜心的种植时间一般在春、秋两季，生长周期很短，从播种到收获大约只需要40多天时间，种植过程也比较简单。
2、播种方法
菜心可采用沟播法，开小沟的深度2厘米，小沟之间的间距10厘米，之后在小沟内浇水，水可适当多浇点以利种子出芽，待水渗下去之后将种子撒在湿润的小沟内，最后用铲子将小沟两侧土壤覆盖住种子即可完成播种。
3、出苗
菜心出苗非常快，3天左右就可出齐苗，而且生长速度也特别快，10天左右时间就可以长出两片真叶，20天左右时间就可以长到十厘米左右。
4、施肥
菜心开始逐渐形成菜薹的时候，可以追施一次肥料，建议用香油渣子泡水冲施，不仅使菜薹长的粗壮，还很鲜嫩。
5、除草
每亩可用百分之九十的禾耐斯乳油45到60ml或百分之四十八的氟乐灵乳油100到150ml，加水50kg稀释后均匀喷洒于土壤表层，这样能有效防除阔叶杂草。
6、病虫害防治
菜心抗病虫害能力强，但是如遇高温天气，也需要加强虫害防治。尤其是蚜虫、菜青虫、小菜蛾等。小菜蛾、菜青虫可用BT喷治;蚜虫可选用尿洗合剂和乐果醋剂喷杀。
7、采摘
菜薹长到30厘米左右高度，并刚开出小黄花时，就可以采摘了，采摘时可剪取其三四厘米以上部分，这样它还会生出侧枝生长第二茬菜薹。
