选地整畦。选择排灌条件方便，土层深厚，通透性好，有机质含量高、pH值6.5的沙壤土种植。整畦时，先进行翻犁晒白，然后进行精细整畦，春季一般在气温稳定在1℃时播种。秋季在7月中下旬较适宜。选用籽粒饱满、无裂皮、无病斑的上一年秋繁种子，播前晒种，播后表面喷施新高脂膜可活化表层板结密度，提高出苗率。
合理密植，施肥管理。采用行距25-35公分，株距23-25公分，整地施肥，结合整畦，用农家肥加钙镁磷作为基肥。出苗后一周内第一次追肥，用复合肥或碳酸氢铵、过磷酸钙混合均匀，兑水浇施于畦中间。第二次追肥在分枝期，结合培土施三元复合肥或碳酸氢铵、过磷酸钙混合均匀，兑水施于畦中间。开花后一般不追肥，如果苗小不能封行，轻追一次尿素溶液+植物电子肥。
水分管理。菜用大豆一般幼苗期宜保持较低的土壤水分，发芽分化期至开花结荚期，应浅水勤灌，保持土壤见湿不见干，合理浇水，进入鼓粒期后宜干湿交替进行。
