一、栽培方式及栽培季节
保护地育苗，以后栽到大田，这种方式较多。栽培季节因地区而异，广东、广西等地区播种期1—8月份，供应期4一10月份；台湾省以11月到翌年2月播种为宜；江浙一带，4月上旬露地播种而保护地播种可提早到3月份；长江以北地区5月份以后播种为宜。
二、栽培要点
(一)播种：采用宽2米的高畦(连沟)。双行种植，在畦中央开穴，穴距0．5—0．6米，每穴播种6—8粒，定苗每穴3—4株。单行种植，在畦的一边开穴播种，株距l5—20厘米，春播每亩1700—2500株。夏秋节瓜每亩2000—3000株。
(二)肥水管理：春节瓜前期控制水肥，但开花结果期长，要求肥水充足；夏节瓜，成苗后肥水要足；秋节瓜，苗期就要施足肥料，施肥原则在施足基肥基础上，着重结果期迟肥。基肥每亩施足腐熟堆厩肥1560公斤左右，追肥每亩施尿素15—25公斤，分2—3次追肥，即幼苗期、抽蔓期、开花结果期。
(三)植株调整：节瓜主蔓和侧蔓都能结果。夏节瓜主蔓产量占80％，侧蔓产量占20％。按采收期分，前半期主蔓产量占90％，侧蔓产量少于10％。后半期主蔓产量占40％，侧蔓产量占60％。所以结果期以前，摘除全部侧蔓，着力培养主蔓，保证主蔓结果，选留中部以上侧蔓，保持植株较大的同比面积，增加后期结果，以提高产量。
