一、症状
苹果缩果病又称缺硼病。症状主要表现在果实上，严重时也表现在枝梢和叶片上。果实上有3种类型。1.干斑型。落花后半个月幼果开始发病，果面上初现暗绿色或暗红色近圆形水渍状斑，随病程扩展，病部表面泌出黄色黏液，皮下果肉呈水渍状、半透明，后果肉变褐至暗褐色，逐渐坏死，病部干缩、硬化、下陷、畸形，重病果变小或在干斑处开裂，易早落。2.木栓型。以生长后期的果实发病较多。初期果肉呈水渍状、褐色，果肉松软呈海绵状，不久病变组织木栓化。病果表面凹凸不平，果肉呈海绵状，手握有松软感。幼果期发病，果实变小、畸形、易早落。3.锈斑型。症状多表现在感病品种上，如元帅发病后，沿果柄周围的果面发生褐色细密横条纹，这些斑纹常开裂，果面无坏死病变，果肉松软。
枝条染病后常常出现3种类型。1.枝枯型。多发生在初夏，新梢顶部的叶片叶缘变成黄色，叶脉、叶柄变成红色至褐色，叶片发生不规则的焦枯斑，新梢自顶部向下逐渐枯死。2.帚枝型。春季枝梢上的芽枯死，枯枝下部长出许多新生细枝或丛生枝，这些新生枝条有时又回枯死亡，有的不死而成为顶端只有几个叶片的光秃枝。3.簇叶型。主要表现在春季或夏季，新梢节间缩短，节上生出许多小而厚、质脆的叶片，簇生。
二、发生规律
该病是一种生理性病害，土壤中缺硼是导致该病的主要原因，土壤中缺硼临界浓度为0.3毫克/千克。该病的发生与果园质地、气候及品种有关。沙质土壤，硼素易淋溶流失，含量较少；黏质土壤含硼较多；碱性土壤硼呈不溶状态。钙质较多的土壤，硼也不易被吸收。有机质丰富的土壤中可给态硼含量高。干旱年份或干旱地区发病重。苹果品种间对缺硼敏感程度不同，红玉、倭锦、鸡冠、金冠、大国光发病重，丹顶、祝光、元帅、赤阳、国光较抗病。
三、防治措施
1.加强栽培管理改良山地、沙河土、黏重土和盐碱果园，增施有机肥料，搞好水土保持。
2.根施硼肥秋季或春季开花前结合施基肥，放入硼砂或硼酸。施硼砂量，一般小树施50～100克，大树200～300克。如用硼酸用量减少1/3。施后立即浇水，防止产生肥害。施用一次肥效可持续2～3年。
3.根外追肥在苹果开花前、花期及花后各喷一次0.3%～0.5%硼砂液。
