茎：病苗茎叶扭曲畸形，矮缩不长。靠近地面的茎基部产生小病瘤，苗高约30～40厘米时，症状更明显，受害严重的幼苗，很早枯死。茎部病瘤多发生在各节的基部。
叶片：拔节前后，叶片或叶鞘上可出现病瘤。叶片上的病瘤较小，多如黄豆或花生米大小，常成串密生，很少形成长囊状或角状的病瘤。
雌穗:多数在果穗上半部或个别籽粒上形成病瘤，病瘤一般较大，生长较快，常突破苞叶而外露，长角状或不规则形。病瘤外面包有由寄主表皮组织所形成的薄膜，初期银白色或淡紫红色，具光泽，内部白色，肉质多汁；以后表面变暗，略带淡紫色，内部由白变灰色至黑色。菌瘿成熟后，外膜破裂散出大量的黑粉（冬孢子）。
雄穗：部分小花被侵染，形成囊状或牛角状的小瘤，常数个聚集成堆。一个雄穗上可长出几个至十几个病瘤不等。雄穗轴及其以下节叶常受侵染，并生病瘤。由于病瘤生于一侧，常使穗轴向另外一侧弯曲。有时雄花感病后可变成两性花或生雌穗，上结少数籽粒。
由下部叶片向上逐渐扩展，呈现青灰色，似开水烫过，最后全株显症。病株茎基部变软，内部空松(手捏即可辨别)，遇风易倒折。有的果穗下垂，穗柄变柔韧，不易剥离。苞叶也呈青枯状。植株根系明显发育不良，根少而短，变黑腐烂。病穗籽粒排列松散，易脱粒，粒色灰暗、无光泽。
防治措施：
1、摘除病瘤。在玉米生长期间，结合田间管理，应将发病部位的病原菌“瘤子”，在病瘤未变色时进行人工摘除，用袋子带出田外进行集中深埋或焚烧销毁，减少田间菌源量。切不可随意丢在田间。成熟的病瘤丢在田间后，病瘤产生的黑粉（病原菌）会随风、雨漂移，再次感染玉米幼嫩组织，直到玉米完全成熟。实践证明，摘除销毁病瘤是防治玉米瘤黑粉病的最好措施之一。
2、加强栽培管理。避免偏施氮肥；及时灌溉，特别是抽雄前后加强灌溉；及时防治玉米螟等害虫；尽量减少机械损伤。
3、药剂防治：在玉米抽雄前10天左右，用50%福美双可湿性粉剂500～800倍或50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍喷雾，可减轻再侵染为害
