名称番茄塑料大棚育苗与栽培技术
栽培类型塑料大棚
蔬菜分类茄果类->番茄
适宜品种
中蔬四号、B6、佳粉一号
栽培技术
1．育苗
春番茄
(1)播种：12月末播种在温室内。播种前将种子用10%磷酸三钠浸种20分钟进行消毒，然后将种子捞出冲洗干净，再用55～60℃热水进行第二次消毒20分钟后，浸种4～5小时进行催芽。播种床浇进底水，水渗下后将种子撒播苗床内，然后覆土，随即在苗床上支小拱棚塑料覆盖，晚上盖纸被，有利增温保温。白天温度保持30℃，夜间不低于18～20℃。
(2)苗期管理：总的原则是控温不控水，苗期要有足够的营养面积和相应的磷肥供给，这是培育壮苗、提早成熟的关键。当幼苗出土2/3时，逐渐撤膜降温，不低于7～8℃，白天超过20℃时应放风降温。当幼苗长出2～3片真叶时，开始在温室内移植，营养面积75厘米×75厘米。2月初扣棚，提高地温，准备做移植床。移植床内用秋末上冻前准备好的基肥覆益地面，避免苗床向深层冻结。3月初当幼苗长到4～5片真叶时，移植到大棚内，营养面积12厘米×12厘米。二次移苗都要选优去劣，床内都要施足磷肥，两平方米50～75克。移完后随即扣小拱棚塑料覆盖，夜间盖纸被，纸被上面盖地膜，以免纸被弄湿。缓苗期间白天温度25～28℃，夜间15℃。缓苗后逐渐降温放风撤膜，昼揭夜盖，白天18～20℃，夜间10～12℃。随着苗的逐渐长大，延长通风时间。定植前10天要进行较强的低温锻炼，逐步降温5～7℃，以增强幼苗抗寒性。定植时秧苗已有90%现大花蕾，株高25厘米左右，茎粗节短，并稍有紫色，叶色浓绿而厚，根系发达。
秋番茄
选择适宜的播期是获得秋番茄高产的一个重要措施。如播种早苗期高温多雨、病毒病严重，播种晚，虽病毒病危害轻，但结果期推迟，后期气温下降，果实不能成熟。根据大棚秋番茄生长发育规律，一般在7月1－7日播种较适宜。
(1)苗床选择：因播种期正是高温多雨季节，因此育苗场地必须选择地势高燥、排水顺畅，通风良好的地方。
(2)遮荫防雨：遮荫防雨是培育壮苗的主要措施。秋番茄苗期正置高温季节，时有暴雨，为保证幼苗正常生长，播种前必须搭荫棚。荫棚要形成花荫，在荫棚上面盖薄膜防雨，有利于降温，防曝晒，防止病毒病发生，使苗齐苗壮。
具体做法：搭1.5～1.7米高，长宽按播种床面积四周各加宽50厘米的棚。用塑料薄膜覆盖，底边四周卷起，以防雨水溅击在秧苗上和利于通风。遮荫方法，有条件的可用秫秸或苇子做成间隔一指或二指间隙的帘，既透光，又遮荫。也可直接在塑料上面喷稀泥遮荫，避免阳光直射。当雨水把稀泥冲刷掉时再重新喷，这种方法既省工，又省钱。
①种子与床土消毒，用10%磷酸三钠浸种20分钟后取出，用清水冲洗干净，浸泡4～5小时后催芽。床土选用非茄科作物的肥沃土壤，一般不施肥。土壤消毒，用敌克松每平方米1.5～3克拌土撒施，或每平方米1.2克配成600～800倍水溶液泼浇床内。
②播种方式：多采用苗床育苗等距穴插，是在苗床上按16.6厘米见方刨沟穴插，每穴3～4粒，然后覆土。育苗数要比实际用苗量多一些。当秧苗出齐后，拔去杂劣苗，每穴留一株健壮苗，这种方法不用移植，定植时伤根少，能减少病毒病的发生。营养钵育苗带坨定植也是好方法，但应注意土壤干旱，土温升高而造成危害。秋番茄苗后不宜过长，一般20天即可，具有3～4片真叶，株高10～15厘米开始定植。苗小缓苗快，定植时伤根少，可减轻病毒病。苗子超过25天以上，则秧苗徒长，植株偏大，定植时严重伤根，病毒病率高。
2．定植
(1)春番茄：定植前深翻整地，在畦上开定植沟，每畦双沟，667平方米施鸡粪6000、6500千克，钾肥40千克，磷肥30千克，分别施入沟内后拌匀待定植。一般在4月初定植，定植前3天苗床要浇透底水，第二天割坨。在割坨时再次严格选好幼苗，将标准的优质苗放在一起，定植时先栽，如不够再从选剩下的苗中选栽。行株距55厘米×33厘米。定植后随即插小拱，浇水后在小拱上面覆盖地摸。
(2)秋番茄：①整地施肥，一般底肥不施农家肥，每667平方米只施磷肥20千克，钾肥30千克。②定植时因太阳辐射强，又正处在高温的雨季，所以把薄膜卷起一米左右高，以利通风。遮荫方法与育苗棚相同。③土壤消毒与苗床土壤消毒相同。
(3)定植距离和留果穗数：根据番茄的生长势和生长期，一般55厘米×30厘米的行株距为宜。单杆整枝，留二穗果，以促早熟。
(4)查田补苗：由于秋番茄定植后，个别植株发生毒病，要及早拔掉，及时补苗，确保667平方米株数。
3．定植后管理
春番茄
定植后4～5天内不通风，棚温维持25～28℃。缓苗后拱棚薄膜昼揭夜盖，白天逐渐降至18～20℃，夜间10～12℃。浇过定植水和缓苗水后，在结果前不到必要时不再浇水，因这时期正是营养生长转向生殖生长阶段，应控制营养生长，协调好秧果关系。及时中耕2～3次，同时将畦中的土培到植株根部，使植株多发新根。定植后10天左右撤掉拱棚，及时插架，此时也正值花期，是应用防落素防止落花落果，促进果实肥大适期。配制浓度一般为30毫克/千克。每隔4天喷一次最为适宜。实践证明：隔3天为之过早，易出浆果，小果，隔5天花开过劲，果实膨大慢。
要及时整枝打杈，单杆整枝，留三穗果。在第三花序上面留二片叶掐尖。当第一穗果长到鸡蛋黄大小时浇水追肥，这时随水667平方米追施尿素20千克。果实由青转白时浇水要带粪浠，每667平方米300千克。以后每隔7～8天浇一次水。当果皮上挂红线时，棚温相应要高些，保持25～30℃，夜间15℃，有利果实早熟。当气温不低于15℃时，昼夜通风。第三花序开花时，结合浇水再灌粪浠，促进第三穗果的膨大。每次浇水后都要通风排湿，做到夜间叶面不结水珠，防止病害发生。为防治番茄疫病和叶霉病，可及时喷托布津800倍液或65%代森锌500～800倍液，连喷3天，基本可以控制病害发生。为避免日灼病，6月中、下旬以后，光照强时要合上棚顶风带。一般6月10日采收，采收期1个月左右。如用乙烯利催熟，可提前采收7～8天。
秋番茄
(1)温度管理：秋番茄生育前期外界气温高，一定注意通风管理，防止高温生理障碍的产生。薄膜卷起一米左右高，昼夜通风，达到降温排湿的目的。直到外界气温降至12℃时，把卷起的薄膜放下，采取昼开夜关。进入生育后期外界气温急剧下降，当气温降至0℃以下时，昼夜不通风，注意防寒保温，促进果实生长成熟。
(2)水肥管理：施肥和浇水次数主要根据苗情和土壤墒情而定。总的浇水次数减少，防止高温高湿，控制植株徒长。开花、坐果、果实膨大期各浇一次水，促进果实迅速发育，每次都要结合浇水灌粪稀每667平方米300千克。全棚扣产后，因不能进行大量通风，为减少棚内湿度不再浇水，以防病害发生和蔓延。
(3)植株调整：高温、高湿、弱光是保护地小气候的特点，这样情况下易造成结果不良，果少，果小，要及时整枝打杈，协调好生殖生长与营养生长的关系。为使果实整齐，生长速度均匀，可进行疏果，每穗留4～5个果。
(4)应用生长调节剂：由于秋番茄植株营养生长阶段气温高，呼吸作用旺盛，营养消耗大，植株茎叶常表现徒长，除了加强中耕和严格控制水分管理外，在营养生长阶段，为防止植株徒长，在子叶展平和2～3叶期及定植缓苗后各喷500～1000毫克/千克矮壮素是行之有效的办法。
为提高番茄的坐果率和促进果实迅速膨大，采用防落素喷花，浓度一般30毫克/千克。在每一花序大部分即将开花时进行处理，一定要掌握好浓度，浓度过大，易产生畸形果。
4．收获
一般10月15日左右果实成熟。到11初由于气温下降，番茄拉秧，少部分未熟青果可放在室内贮藏。为了提早上市，避免后期未熟青果多和受冻害，可用乙烯利催热，能提早上市7～10天。
病虫害防治
在小苗出土后每隔7天喷一次防蚜药剂，减少蚜虫传播病毒病
