小麦成熟的标志如何正确断定小麦蜡熟期

发布日期:2019-01-15 00:10

当前,小麦主产区夏收即将展开,看看小麦成熟的标志和如何正确断定小麦蜡熟期吧。

小麦成熟的标志

小麦收获期主要是依据小麦籽粒的成熟程度而决定的。小麦成熟期分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。乳熟期的茎叶由绿色逐渐变为黄绿色,籽粒有乳汁状内含物。乳熟末期籽粒的体积与鲜重都达到值,粒色转淡黄、腹沟呈绿色,籽粒含水率45%-50%,茎秆含水率65%-75%。蜡熟期籽粒的内含物呈蜡状,硬度随熟期进程由软变硬。完熟期叶片枯黄,籽粒变硬,呈品种本色,含水量在20%以下,茎秆含水量20-30%。完熟期后,麦粒养分会倒流入秸秆,造成粒重下降,每亩产量减产将达30公斤到50公斤,如遇阴雨连绵,籽粒又会生芽发霉,品质变差,损失更大。

如何正确断定小麦蜡熟期?

蜡熟初期:籽粒背面黄白色,腹沟黄绿色,用手指甲掐籽粒容易掐破,籽粒内含物质如凝蜡状,并可搓成条。颖上部及穗颈转黄,大部分叶片开始变黄,只有顶部1至2片叶仍为绿色。

蜡熟中期:籽粒全呈黄色,柔软有弹性,用手指甲容易把籽粒掐断,千粒重接近或达到值,茎秆顶部全部变黄,颖壳基部仍为绿色。有芒的开始炸芒,麦秆仍有弹性。

蜡熟末期:植株全部呈黄色,茎秆仍保持一定的弹性,籽粒形状、颜色都与原品种的特征相同,用手指甲掐籽粒已不易掐出痕迹,千粒重达到值。

整个蜡熟期内,植株的含氮物质和可溶性碳水化合物仍继续由茎叶向籽粒输送,一直到蜡熟末期才停止,在这个期间籽粒的含水量已降到20~30%。

小麦收获时期

如果收割时间不对,小麦亩产量会减少100斤左右。在农村,有经验的农民,都知道这么一句话:“九成熟,十成收,十成熟,一成丢”。这说得是小麦的收获时期是在小麦九成熟的时候,而不是在小麦十成熟的时候,也就是说,小麦腊熟期才是收割的时期。

一天当中小麦收割时期

一天的时间是:9点—11点;16点—18点。选择这两个时间段有两个原因:9点之前麦秆上的露水还没有完全蒸发掉,11点—16点,天气又太热,麦秆干燥,而18点以后,慢慢开始有露水了。这两个时间段内麦子不潮湿,容易脱粒,且不过于干燥。若麦秆过于干燥,麦粒容易自动崩开,不容易做到颗粒归仓。

要密切注意收割前小麦子粒发的变化,在检查子粒时,要选出这块地的代表穗,然后取这个穗的中间粒进行检验,因为同一穗小麦,不是在同一时间内成熟,而是自上而下逐渐成熟的。