莴笋是生活中常见的一种蔬菜，几乎每个地方都在栽植，因口感好，吃起来脆嫩且营养价值高而深受人们的喜爱，现在市场上都有卖，且价格不贵，那现在莴笋大概多少钱一斤？怎么育苗？
一、莴笋介绍：
1、莴笋是热性还是凉性蔬菜？
莴笋是凉性蔬菜，适合热性体质的人食用，所以体寒的人最好不要食用，以免体质更寒，导致身体不适。
2、莴笋叶子能吃吗？
莴笋叶子能吃，且可以煮着吃、炒着吃等，同时常食用可清热解毒、排尿等，此外，对高血压、心脏病、糖尿病、水肿都具有一定的食疗效果。
二、现在莴笋大概多少钱一斤？
莴笋市场价格不贵，一般在1～2.5元左右一斤，但由于产地、市场、品种的不同，价格会存在一定差异。比如在北京朝阳区大洋路农副产品批发市场售价大概在1.6元左右一斤，在北京市日上综合商品批发市场售价大概在2.5元左右一斤，在河北秦皇岛海阳农副产品批发市场售价大概在1.8元左右一斤，在山西运城市蔬菜批发市场售价大概在0.9元左右一斤，在上海市江桥批发市场售价大概在1.2元左右一斤，在江苏丰县南关农贸市场售价大概在1元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看，以上价格均属参考，具体的应以当地价格为准。
三、莴笋怎么育苗？
1、选地整地：什么地适合种植？
莴笋适宜在土壤疏松肥沃、透气性良好、排水性良好的环境下生长，所以选地时，尽量选沙壤土栽植。选好地后，要深翻土壤，并施入适量的氮肥和磷肥，最后整平，挖条小沟以备栽植。
2、种子挑选及处理：怎么处理？
(1)种子挑选：挑选一些适合当地种植的品种最好，比如可选择种植皇帝、日本的奥林匹亚、美国的皇后等这几个品种。
(2)种子处理：选好种子后，将其放在太阳下晒一两天以彻底杀菌。
(3)种子催芽：将种子放到水中浸泡四五个小时，然后捞出放到阴凉处两三天，种子就快速发芽了。
3、播种育苗：怎么播种？
(1)播种时间：春季2～3月，秋季8～9月，冬季10～11月。
(2)播种方法：在苗床上先撒入少量水，然后撒层细土，最后将发芽的种子均匀的撒在苗床上即可，最后在上面盖层膜或者稻草，以促进其出苗。
4、播种后管理技术：怎么管理？
(1)及时揭膜：莴笋出苗四五天后，要及时将遮盖物揭除，以影响莴笋幼苗生长。
(2)适时除草：莴笋出苗后，要及时将园间杂草除去，以免养分被杂草吸收。
(3)适时浇水：莴笋出苗后，要用喷壶适当喷洒一些水分，保证水分充足。
(4)适时施肥：莴笋出苗后，要适当追加一些氮肥，以促进幼苗生长。
(5)病虫害防治：莴笋出苗后，会出现多种病虫害，所以要做好防治措施。
