随着天气逐渐转暖，部分草莓种植户反应草莓品质下降，口感偏酸。对此，昌平区草莓专家提示种植户，改善草莓品质从以下几方面着手:1、温度:拉大昼夜温差，白天控制在26~28℃(温度计悬挂在草莓叶片上方)，夜温控制在5~6℃(早上六点左右温度)。拉大温差增加有机物积累，不要让温度过高，温度高后果实成熟天数缩短，风味、品质变差。2、水分:适当控水，水分大了稀释草莓果中的糖分，口感变差。但注意不能缺水，易发红蜘蛛和植株早衰。3、肥料:增施磷钾肥，叶面喷施1~2‰的糖醇钙，增加果实硬度。4、适当疏果，让植株可以有充足的养分供给果实。
