名称夏茄子无公害栽培技术
分类蔬菜
资料来源苏小俊.茄果类蔬菜无公害高效栽培重点、难点与实例.北京:科学技术文献出版社,2008.
栽培技术
1．培育壮苗
夏季茄子最佳播期在5月下旬至6月上旬，露地育苗。播前5－7天浸种催芽，先将种子放入50－60℃热水中不断搅动，直到温度降至30℃左右，浸种8－10小时，置于35℃条件下催芽，有50%以上发芽即可播种。壮苗标准，株高15厘米，开展度15厘米，9－10片真叶，茎粗0.6厘米，根系发达，无病虫。
2．适龄移栽
当苗龄达到20－25天，选壮苗定植。其定植密度为50－55厘米×40厘米，宜在下午4时后定植，浇足定根水，第2天上午再浇水1次。
3．肥水管理
每667平方米施腐熟有机肥3000－4000千克，活棵后追施无污染的人粪尿1000千克或穴施45%氮磷钾复合肥10千克；在茄子膨大时施人粪尿1500千克或45%氮磷钾复合肥15千克；结果盛期追45%氮磷钾复合肥20千克或人粪尿2000千克。在果实发育露出萼片时浇水；重浇壮果水，在采收前3天浇1次冲皮水，使果实充分长大、果皮鲜嫩、有光泽。
4．整枝打杈
一般采用自然开心整枝法，即每层分枝保留斜面生长或水平生长的两对称枝条，其他枝条一律打掉。在茄子坐稳后，将下面所发的脆芽打掉，同时还要定期打顶摘心。
5．防治病虫草
夏秋季是杂草生长旺季，要结合中耕除草进行培土，封行前中耕2－3次。病虫有：二十八星瓢虫、绵疫病、褐纹病等。防二十八星瓢虫可用20%氰戊菊酯1500倍防治，绵疫病可用80%代森锌800倍防治，防褐纹病可用70%托布津1000倍液防治，最后一次用药距采收期间隔7－10天。
6．采收时间
当出现一圈由白到绿色的环状节即可采收。市场行情好，在茄子刚露眼或正在露眼时采收，以后按标准采收
