首都医科大学附属北京朝阳医院营养科宋新常喝苹果芹菜汁,养心安神。苹果是心血管的保护神,不含饱和脂肪酸和胆固醇,钠含量极低;柠檬能缓解钙离子对血液凝固的促进作用;芹菜独特的芳香气味,具有镇静安神的作用;胡萝卜富含β-胡萝卜素,具有很好的抗氧化作用。
材料:胡萝卜1/2根,芹菜80克,苹果1/2个,柠檬1/4个。做法:1.胡萝卜洗净去皮,切成适当大小的块。2.芹菜洗净去根,切成适当大小的块。3.苹果洗净去皮和心,切成适当大小的段。4.柠檬洗净去皮和籽,切成适当大小的块。5.所有材料放入榨汁机中榨汁即可。
