红心猕猴桃的口感酸甜，其中也有着丰富的维生素c，而且也有着很多微量元素以及营养元素，此外含有人体当中所需的十几种氨基酸，因为肉质鲜嫩营养丰富，所以有很多人都非常的喜爱，尤其是在每年的中秋节，国庆节猕猴桃是送亲朋好友的最佳礼品。我们都知道这一种农作物非常不带储存，接下来我们就一起详细了解一下？
冷藏保存法
首先大家可以将猕猴桃放在冰箱里面，一般在1~5度的温度下保存时间可以长达三个月到6个月左右，如果大家想吃的话可以提前几天拿出来，等到果实变软以后就可以食用了。但是就算是这样的方法可以保存很长的时间，但是在放入冰箱里面最好1~2个月左右就可以赶快使用，毕竟无论什么样的水果就算是能够保存太长的时间放久了新鲜度也会有所减少。
常温保存
大家在购买红心猕猴桃以后，可以将这些猕猴桃放在阴凉的地方，就比如说把猕猴桃放在塑料袋当中，不要完全密封，而不是放在通风的地方，因为这样才可以防止水分流失，如果放在通风的地方就会导致，软的猕猴桃变得越来越软硬的，猕猴桃变得越来越硬。如果在挑选猕猴桃的过程当中，发现有很多已经变软的话，一定要及时的拿出来，不然就会散发出很多疑心气体，就会让很多硬的猕猴桃也瞬间变软，对于这方面一定要详细了解。
红心猕猴桃如何催熟
我们除了要了解如何保存以外，还应该详细了解一下该如何来催熟，因为这样才可以让自己快速的吃到软绵绵的猕猴桃，首先大家可以放在温度比较高的环节当中，但是温度也有着一定的限制，就是在20度左右。除此之外也可以把猕猴桃和香蕉苹果或者是梨子芒果等等已经熟透的水果放在一起，只要等到两三天就可以食用了。
