高油大豆是指脂肪含量在21%以上,干基蛋白质含量不低于38%,主要用于榨油的大豆,吉林省是种植面积和产量最大的东北大豆产区,同时也是我国高油大豆的生态适宜区,且全部为非转基因大豆,绿色无污染.吉林省种植大豆历史悠久,素有大豆之乡的美誉,其中中部平原是高油大豆的最适宜生态区。
适宜吉林省种植的高油大豆品种主要有：吉林35、39、47、48，吉育54、57、58、60、64、67、72，吉科豆1号，吉农9，九农22、28、29，长农12、13、16、17，白农9，延农9，平安豆7号等。
品种选用原则，根据地势、土壤及水肥条件选用相应的品种。岗坡向阳地、砂质土壤可选熟期略早些的品种，背阴田或粘质土壤可选熟期略晚些的品种。条件优越、管理水平高的地块应选用熟期稍长、株高中等、花多、荚密、秆强抗倒、抗病虫、丰产性能好的粒型稍大些的品种。平川地、排水良好的河套地、二洼地可选用耐肥、秆强的高产品种、瘠薄干旱的地块应选用抗旱、耐瘠、爱起秆、开花期长、适应性强、稳产性能好的粒型中等或中小粒型品种。
狭长叶形的品种四粒荚的比例较大，圆叶品种以二、三粒荚为多。一般长叶品种有利于高产，而圆叶品种比较耐虫害。在雨水充足的地区，种植亚有限结荚习性的品种较多，而在比较干旱的地区，种植无限结荚习性的品种较多。
一、精细整地
伏秋翻地，深度22～25？M，早春化冻5？M深抓紧顶凌整地。早春土壤化冻10～15？M深时顶浆三犁川打垄。
二、轮作倒茬
大豆是典型的不耐重、迎茬作物，尽量种正茬豆，但实在不可避免的情况下，应首先安排迎茬种植，迎茬安排不开再重茬种植，而且重茬不能超过两年。向日葵茬不能种大豆。
三、种子处理
播前晒种2～3天，防止中午强光曝晒造成种皮破裂。防治苗期地下害虫，可用50%辛硫磷闷种。药、水、种子的比例为1：40：400，拌匀后闷种约4小时，等种子把药液全部吸干后,在背阴通风处晾八成干后播种。大豆根潜蝇发生较重地区可用40%乐果或氧化乐果乳油、35%甲基硫环磷或35%乙基硫环磷乳油，播前3～5天内按种子量的0.5%湿拌种,对二条叶甲发生较重地区可采用40%乐果。
乳油，按种子重的0.5%拌种.拌种3～5天内播种.防治大豆根腐病可用种子量0.5%的50%多福合剂或种子量0.3%的50%多菌灵拌种.防治大豆孢囊线虫可用种子量2%的大豆根保菌剂拌种。
钼酸铵拌种，用少量温水溶解钼酸铵，再加适量水，制成5%的钼酸铵溶液，边喷雾边搅拌，用液量为种子量的1%。拌种过程中不可用铁器，拌种后不要晒种。
另外，用大豆种衣剂包衣种子效果也不错。多年未种过大豆的地块，有必要用根瘤菌剂接种，随接种随播种，菌剂怕日光直射。药剂拌过的种子，尤其是酸性农药拌种，一般不宜接种根瘤菌。
四、科学施肥
播种时每公顷施磷酸二铵130～170？K、硫酸钾50～65？K作种肥，肥料要深施（侧深施）或分层深施。侧深施一般距离种子6～8？M。分层施肥，在施肥量大时，第一层施在种下4～5？M处，占种肥施用量的30～40%，第二层施于种下8～15？M处，占种肥施用量的60～70%。在施肥偏少的情况下，第二层施在8～10？M处就可以了。有条件的应进行测土配方施肥。
五、播种技术
要抓住地温回升的有利时机，抢墒播种。在土壤5～7？M深处地温稳定通过7～8℃的要及时播种。较早时可采取深开沟，浅覆土，重镇压的播种方法，覆土厚度以镇压后2？M为宜。大豆是子叶出土的作物，拱土能力弱，一般不宜重镇压。
确定合理密度的原则：根据品种类型，生态条件、栽培条件和种植方式等确定合理密度。植株高大繁茂、分枝多、秆强或熟期较晚肥水条件好的适当稀些，公顷保苗18-20万株，反之密些，公顷保苗25-30万株。密植有助于增加粒重。
六、田间管理
1、间苗大豆间苗越早越好，子叶拱出地面后即可间苗。
2、铲趟大豆子叶刚拱出垄后立即趟一犁上蒙头土灭草。即：将趟起的暄土盖在垄上，把豆苗和杂草一起埋入土中，盖土厚度为2～3？M。第一片复叶展开时进行头遍铲趟，深松不培土；苗高10？M左右时，进行第二遍铲趟，趟成张口垄，不培土；10天后进行第三遍铲趟，深铲多培土，用大铧趟成四方头垄，培土不超过第一复叶节。不要趟成尖垄，以便接纳雨水和避免埋住底荚。一般要做到三铲三趟。
3、叶面喷肥与防倒促熟大豆初花期和盛开期各喷一次叶面肥。一般每公顷用钼酸铵750～1500g，磷酸二氢钾2250g，硼砂1500g，对水750L，可单施或混施。结荚后期发现脱肥，每公顷用尿素12？K混磷酸二氢钾25？K对水喷施。7月中旬，发现有徙长倒伏危险时，可喷洒多效唑等控制株高。
4、灌溉大豆是需水较多的作物。大豆苗期需蹲苗，要控制水分。有条件的应看天、看地、看苗适时浇好开花水，结荚水和鼓粒水。大动豆鼓粒期一般正处于全年降雨高峰之后，往往出现秋吊，因此要特别注意灌好鼓粒水。
七、收获
全田落叶，叶柄基本脱尽时既可开镰收割，后熟几日后上场拖粒，以免短食心虫继续危害。
八、病虫草鼠害防治大豆病害主要有：霜霉病、灰斑病、根腐病、孢囊线虫病、菌核病等；大豆虫害主要有：蚜虫、红蜘蛛、大豆食心虫、草地螟、二条叶甲、黑绒金龟子、根潜蝇、地下害虫等。
1、大豆食心虫的防治：于8月8日-15日成虫发生盛世期（日落前1小时活动最盛豆田蛾子打团飞翔），每ha用80%敌敌畏乳油2.5？K浸600-750根玉米或高粱秸(每根2节,其中一节扒皮浸药,另一节留皮插地)吸足药液,每天结合返青肥一同施用,比较方便.
2、单剂型除草剂的使用：根据我县的情况，一般地区在插秧前先封闭一次选用丁草胺或马歇特，农思它等药剂，插秧前48小时或24小时抛入田中，在秧苗返青后，大部分稗草已被封闭住了，只剩一部分阔叶草，这时选用歇除稻草星等随返青肥施入，以达到禾阔全清的效果。
