杨梅果实色泽艳丽，汁液多，甜酸适口，营养价值高。二月开花结果。果子的形状像楮实子。五月才老练，有红、白、紫三种色彩，红的比白的好，紫的又比红的好，因为它肉多核小。
杨梅的促花促果
1、多效唑控冠促花：适用于5年生以上生长势特别旺盛的未投产树和旺长无产树或旺长少产树。5年生以下幼树或树势衰弱者不能运用。此外，为出产无公害果品，成年结果树也不能运用。运用办法有土施和叶面喷施。
土施时期为10月至来年3月均有用，办法是在树冠下表土扒开，均匀地撒在树盘内，然后覆土即可。运用的剂量应依种类、树势、树盘巨细而异。叶面喷施时，未结果旺长树，在春梢或夏梢长达5厘米左右；
成年结果树可在春梢或夏梢将在停长时，即花芽分化前喷布。剂量500-1000毫克/千克水。多效唑抑梢促花作用显着，但在运用时应小心，有必要留意若干事项。
2、赤霉素：于盛花期或谢花期树冠喷布15-30毫克/千克赤霉素1次，一般可提高着果率20-30%。
3、旺长树：当年不施或少施氮，恰当施用钾肥和磷肥；夏末初秋，在树冠滴水线附近开沟，深30-40厘米断根；大型枝组进行螺纹状环割。
4、高接花枝：在缺少授粉树时，高接花枝。
5、避免和削减采前落果：有些杨梅种类采前落果严峻的，如水梅类落果率可达全树果实的1/5-1/4，可在采前15-20天喷布浙江大学园艺系研发的“L型”防落素1次，可显着削减落果。
