储藏橄榄的方式有哪些？

1.竹篓贮藏:果实采收后,先进行选果,剔除劣果、伤果和病果等,再进行适当的防腐处理,然后用竹篓包装.竹篓内衬草纸,再衬香、大蕉叶,装入果后,上面铺香、大蕉叶或草纸并加盖.如果贮藏得当,1个多月后果实色、形、味基本不变,果肉酥脆爽口。

2.缸藏:先在缸底铺一层厚约2厘米的松针或青竹叶或鲜榄叶,后装入橄榄,装至近满时在果面上再铺上松针或青竹叶或山蕉叶,然后密盖之,每隔7—10天检查一次,剔除烂果,好果继续贮藏。