龙眼的果实成熟期随地区和品种不同而有一定的差异，一般在7月下旬至9月下旬之间。龙眼坐果率一般为10%~20%，山地果园常年坐果率为16.2%，平地果园为15.9%,在栽培管理条件好的情况下，坐果率可高达39.4%~40.5%。龙眼坐果率不高的主要原因是落果严重，其中有几次是与生理有关的集中落果过程，称为生理落果高峰期。
龙眼第一次生理落果在5月上中旬，即雌花开放后7天左右，这次落果较轻。
龙眼第二次生理落果在5月中旬至6月上旬，即授粉后13~20天，是生理落果的盛期，约占总落果数的40%~70%以上，这期的落果程度主要取决于树体的营养水平。
龙眼第三次生理落果在6月中旬至7月上旬，即龙眼授粉后63~87天，此期落果与果园管理和肥水供应有关，在正常条件下，落果不多，至成熟时落果更少。
