花木的种类繁多，产地各异，对温度的要求相差悬殊，养花时首先必须了解所养花木所能忍耐的最低温度，才能保证它们安全越冬而不致冻死。按照花木对温度的不同要求可将它们分成以下四大类：
(1)高温花木这类花木原产于热带；气温低于14摄氏度生长停止，低于10摄氏度局部受冻，降到以下、时间超过4小.时受冻死亡。如巴西木、绿萝、槟榔竹、变叶木、扶桑、拱手花篮、朱蕉、龙吐珠、热带兰花、竹芋、非洲菊、非洲紫罗兰、仙人掌和多因植物等。
(2>中温花木这类花木原产于亚热带；气温低于lO摄氏度生长停止，低于5摄氏度局部受冻，降到2摄氏度受冻死亡。如苏铁、针葵、棕竹、君子兰、天门冬、文竹、仙客来、金橘、马蹄莲、白兰花、中国兰花、山茶花、天竺葵等。
(3)低温花木这类花木原产于暖温带，冬季大都落叶a能忍耐零下4摄氏度的低温，在零下6摄氏度的低温下才会受砗。如夹竹桃、棕榈、枸骨、海楠、罗汉松、书带草等，还有菊花的宿根、月季的老本等。
(4)耐寒花木这类花木原产于温带，除个别针叶类观赏植物外都是落叶木本，人冬后落叶休眠，在不低于零下15摄氏度的环境下能露地越冬。如龙柏、玉兰、丁香、迎舂、连翘、紫薇、木槿、榆叶梅等。
